Eşraf İftar Sofrası

Eşraf İftar Sofrası

Eşraf Osmanlı Türk Mutfağı “Lezzet-i Müessese” Eşraf Osmanlı Türk Mutfağına bu kez de iftar için gitmek kısmet oldu. Mekan.com un davetlisi olarak katıldığım bu keyifli iftar yemeğinde birbirinden değerli insanlarla birlikte olmak bu güzel lezzetleri birlikte paylaşıp...
Eşraf Türk Mutfağı

Eşraf Türk Mutfağı

Eşraf Osmanlı ve Türk Mutfağı Lokantası Florya’da bir Lezzet-i Müessese ye gittik:) Gümüşhane’nin Kelkit ilçesi Pekün köyünde dünyaya gelen Mustafa Özer, 1930’lu yılların başında, daha çocuk yaşlardayken İstanbul’a gider. Bazı lokantalarda çalışıp ustalaştıktan sonra...