tarafından Sibel Yalçın | May 11, 2023 | Blog
Dibek kahvesi, Türk kahve kültürünün özel bir lezzeti olarak öne çıkar. Kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na dayanan bu geleneksel içecek, öğütülen kahve çekirdeklerinin dibek adı verilen özel bir değirmende öğütülerek hazırlanır. Dibek kahvesi, yoğun aroması,...
tarafından Sibel Yalçın | May 9, 2023 | Blog
Böğürtlen, hem lezzeti hem de sağlık yararları nedeniyle oldukça popüler bir meyvedir. Yaban mersini ve ahududu gibi meyvelerle aynı aileden olan böğürtlen, yüksek miktarda antioksidan, C vitamini ve lif içerir. Bu nedenle, vücudun savunma sistemi için yararlıdır....
tarafından Sibel Yalçın | May 5, 2023 | Blog
Sirke, mutfaklarımızda yaygın bir şekilde kullanılan temel malzemelerden biridir. Birçok yemekte tatlandırıcı ve koruyucu olarak kullanılır. Ancak, balzamik sirke ve normal sirke arasındaki fark nedir? Hangisi daha sağlıklı ve hangisi daha lezzetlidir? Bu makalede, bu...
tarafından Sibel Yalçın | May 2, 2023 | Blog
Kuş üzümü, birçok yemekte kullanılan bir meyve türüdür. Özellikle Akdeniz mutfağına ait yemeklerde sıklıkla kullanılan kuş üzümü, birçok sağlık faydası da sağlamaktadır. Kuş üzümü, yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kanser...
tarafından Sibel Yalçın | May 1, 2023 | Blog
Rezene, Akdeniz bölgesinde yetişen bir bitkidir. Hem yemek hem de tıbbi amaçlar için kullanılır. Anasona benzer bir tada sahip olan rezene, birçok yemek tarifinde kullanılabilir. Ayrıca, sağlık açısından da birçok faydası vardır. Rezene Faydaları Sindirim sağlığı:...
tarafından Sibel Yalçın | Nis 27, 2023 | Blog
Kurutulmuş domates son yıllarda popülerliği artan ve özellikle Akdeniz mutfağına ait bir lezzetli yiyecektir. Kurutulmuş domatesin, kullanım alanları oldukça geniştir. Bu yazıda, kurutulmuş domatesin hangi yemeklerde kullanılabileceğini ve sağlığımıza olan faydalarını...
Son yorumlar