Başlık

Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir yeri olan etin terbiye edilmesi bir başka deyişle marinasyonu sonucun lezzetli olmasında önemlidir. Etin marine sürecinde kullanılan soslar ve izlenen yöntemler tatlarını yüksek oranda etkilemektedir. Eti...

Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar, vücut için önemli ve elzem besin maddeleridir. Yağların vücuttaki en önemli görevi A, E, D ve K gibi yağda eriyen vitaminlerin kullanımını sağlamaktır. Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur ve...

Beni genelde yemek tarifleri ile tanırsınız. Ancak içecek alanında da zaman zaman sizlere farklı önerilerim ve bilgilendirici makalelerim oluyor. Bunlardan biri de kültürümüzde önemli bir yer tutan kahve konusu. Dünya'ya Türkiye'den yayıldığını söyleyebileceğimiz...

Mantar, diyet beslenmelerinde ve ana öğünlerde protein oranının yüksek, ekonomik ve besleyici olması nedeniyle pek çok evde tercih edilir. Yayla ve ormanlık arazilerde gezintiye çıktığınızda ağaç çevrelerinde doğal mantarları görebilirsiniz. Tabii gördüğünüz her...

Salatalık ne kadar güzel bir tat değil mi? Toprağın en güzel armağanlarından biri. İçi su dolu bu şifa deposunu başta salatalarda olmak üzere bir çok yemek tarifi içerisinde keyifle kullanıyoruz. Diğer taraftan salatalığı kimi zaman kahvaltıda yiyor, kimi zaman yüz...

Çamaşır makinesi temizleme yöntemleri, çamaşır makinesinin bulunduğu her evde mutlaka bilinmesi gereken pratik bilgiler arasında yerini alıyor. Çamaşırlarınızı tertemiz yapmakla görevli olan bu beyaz eşya ürünü, zaman zaman kıyafetlerden gelen tozlardan dolayı...

Likopen kaynağı domates, sağlıklı bedene sahip olmak için tüketilir. Domatesin birçok çeşidi vardır bu çeşitlerden biri de rengi ve tadıyla dikkat çeken mor domatestir. Mor domates, doktorların faydalarını sık sık vurguladığı, bilimsel çalışmaların günümüzde de devam...

Mısırlılar ve Yunanlılar başta olmak üzere dünya üzerinde yaşamış tüm eski medeniyetlerde sirke birçok farklı alanda kullanılan özel bir maddedir. Geçmiş dönemlerde yemeklerde lezzet verici olarak kullanılmasının yanı sıra ilaç yapımında da kullanılmıştır. Beyaz sirke...

Çakra, vücudumuzda bulunan 7 farklı enerji noktasıdır. Sanskritçe’de döngü ve girdap anlamına gelmektedir. Çakralar gökkuşağının 7 farklı rengini temsil etmektedir. Enerjinin girişi ve çıkışı çakralar tarafından kontrol edilmektedir. Gövde ve ruh arasındaki dengeyi...

Kas ağrıları, günlük yaşamın verimini düşürebilecek bir problemdir. Duruş bozukluğuna bağlı kas ağrıları, spor ve zorlamaya bağlı kas ağrıları ve hafif kas ağrıları türleri bulunur. Çeşitli sebeplerle meydana gelen bu kas ağrıları için uygulanabilecek çözüm yolları...

Vegan nedir sorusuna en genel tanım: “Bazı nedenlerle hayvan kökenli gıdaları ve diğer hayvansal ürünleri kullanmayı reddetmektir.” şeklindedir. Tüm hayvansal gıdalardan arındırılmış beslenme biçimine veganlık denir; yani veganlar beslenme ihtiyaçlarını hayvansal...

Yaban Mersini veya bir diğer adı ile Ahududu, başta tatlı tarifleri olmak üzere bir çok özel tarifte kullandığımız, kullandığımız tariflere lezzet ve tarz katan müthiş bir meyve. Ülkemizde son 10 yılda popüler olmuş bu meyvenin faydaları da saymakla bitmiyor....