Anasayfa / Sütlü Tatlılar / Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi (Tam Kıvamında ve Kolay)

Sütlü Tatlılar

Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi (Tam Kıvamında ve Kolay)

Damla sakızının eşsiz aroması ile vişnenin hafif ekşi lezzetini bir araya getiren Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi, yaz aylarında severek tüketebileceğiniz hafif ve ferahlatıcı bir sütlü tatlıdır. İpeksi kıvamı, pratik yapımı ve şık sunumuyla hem günlük tatlı ihtiyacınız hem de misafir sofralarınız için harika bir seçenektir.

Sibel Yalçın4 Temmuz 2026
↓ Tarife Atla
muhallebi tarifi
45 dk
Hazırlık
6
Kişilik
Kolay
Zorluk

Yaz aylarında hem hafif hem de serinletici bir tatlı arıyorsanız, Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi tam size göre. Damla sakızının kendine has aroması, vişnenin hafif mayhoş sosuyla buluşarak klasik muhallebiye bambaşka bir lezzet katıyor.

Yumuşacık kıvamı, kolay hazırlanışı ve şık sunumuyla öne çıkan bu sütlü tatlı; misafir sofralarından özel davetlere kadar her an için ideal bir seçenektir. Tarifte yer alan püf noktalarına dikkat ederek siz de tam kıvamında nefis bir damla sakızlı muhallebi hazırlayabilirsiniz.

Tarifi denediyseniz yorum yapmayı unutmayın. Ayrıca sitemizde yer alan diğer sütlü tatlı tariflerine de göz atabilirsiniz.

Sevgiyle kalın ♥︎

Hazırlanışı

  1. 1

    Damla sakızını havanda 1 çay kaşığı gül suyu ile macun kıvamına gelinceye kadar ezin.

  2. 2

    Süt, damla sakızı, toz şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını tencereye alıp pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.

  3. 3

    Muhallebiyi 6 servis kasesine eşit şekilde doldurun ve tamamen soğuyuncaya kadar bekletin.

  4. 4

    Mısır nişastasını 50 ml su ile açın. Vişne, şeker, nişastalı karışım ve 250 ml suyu tencereye alın. Sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.

  5. 5

    Hazırladığınız vişne sosunu tamamen soğuyan muhallebilerin üzerine eşit şekilde paylaştırın. Tatlıları buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuk olarak servis edin.

Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi (Videolu Anlatım)

YouTube'da Aç →

Püf Noktaları

  • Damla sakızını gül suyuyla ezmek aromasını artırır.
  • Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin.
  • Vişne sosunu kaynadıktan sonra fazla pişirmeyin.
  • Muhallebi tamamen soğuduktan sonra sosu ekleyin.
  • Servis etmeden önce mutlaka buzdolabında dinlendirin.

Sıkça Sorulan Sorular

Damla sakızı yerine ne kullanabilirim?

Damla sakızının kendine özgü aroması olduğu için yerine birebir kullanılabilecek bir malzeme yoktur. İsterseniz tarifi sade olarak da hazırlayabilirsiniz.

Dondurulmuş vişne kullanabilir miyim?

Evet. Çözdürdükten sonra aynı ölçülerle kullanabilirsiniz.

Muhallebi neden topaklanır?

Malzemeler pişirmeden önce iyice karıştırılmazsa veya pişirme sırasında sürekli karıştırılmazsa topaklanabilir.

Bir gün önceden hazırlanabilir mi?

Evet. Buzdolabında dinlendikçe kıvamı daha da güzelleşir.

Bunları da deneyin

Tüm Tarifler →