Milföylü Yufkalı Börek(Videolu Tarif)
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
———
Öğün
Çay Saati
Milföylü Yufkalı Börek Tarifi
Milföylü Yufkalı Börek Tarifi. Ben bu böreğe ikisi bir arada diyorum. Hem milföy hamuru hem yufka kullanarak ortaya farklı ve çok lezzetli bir börek çıkıyor. Yalnız milföy ile hazırlanan börekten ziyade içine yufka konulunca ortaya kat kat lezzet çıkıyor. Bir taraftan çıtır çıtır milföy, ortasında yufka ile herkes bu börek tarifini çok beğenerek yiyecek. Ben kıymalı seviyorum. İsterseniz peynirli veya patatesli olarak yapabilirsiniz. İşte sizler için hazırladığımız Milföylü Yufkalı Börek tarifi.
Sevgiyle kalın…
Milföylü Yufkalı Börek Tarifi
Milföylü Yufkalı BörekTARİF VİDEOSU
Milföylü Yufkalı Börek İçin Gerekli Malzemeler
- 24 adet milföy hamuru (Büyük fırın tepsisi için)
- 3 adet yufka
- 4 adet yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
İç Malzemesi;
- 400-500 gram kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım su bardağı ceviz
- yarım demet maydonoz
- karabiber, pul biber, tuz
Adım Adım Tarif
Adım 1: Önce içi malzemeyi hazırlayıp soğutalım. Yağın içinde küp küp doğranmış olan soğanı iyice karamalize olana kadar kavurun. Soğan kavrulunca içine kıymayı koyun. Kıyma kavrulurken tuzu ve baharatları ekleyin.
Adım 2: Kıyma kavrulunca ocaktan alıp içine cevizi koyup karıştırın. Soğuması için bekleyin.
Adım 3: Sos için yumurtayı kaseye alıp çırpın. İçine soda ve sıvı yağı koyup karıştırın.
Adım 4: Fırın tepsisi içine 12 adet milföy hamurunu dizin. Yufkaların hepsini elinizle parçalara ayırın. Yarısını milföy hamurunu üzerine yayın. Yufka üzerine sosun bir kısmını kaşık kaşık dökün.
Adım 5: Soğumuş olan iç malzemeyi üzerine yayıp kalan yufkayı kıyma üzerine yayın. En üste kalan 12 adet milföy hamurunu yayın. Kalan sosu milföylerin üzerine kaşık kaşık dökün.
Adım 6: Videoda görüldüğü gibi böreği dilimleyin. Üzerlerine susam ve çörek otu koyun. Önceden ısınmış olan 200 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…
2 Yorumlar
Bir İçerik Gönder
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Sarıyer Böreği Tarifi
Çıtır çıtır yapılışı çok pratik Sarıyer Böreği tarifi. Pastaneden aldığınız Sarıyer böreğinden daha lezzetli. Yufka açmaya gerek kalmadan hazır baklava
Köfteli Börek Tarifi
Köfte ve börek. İkisi de kültürümüzün önemli parçaları. Peki bir araya gelirlerse nasıl olurdu? hiç düşündünüz mü? Biz düşündük ve sizin için Köfteli Börek Tarifi hazırladık.
Paçanga Böreği Tarifi Nasıl – Yapılır?
Kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde fark etmeden günün her saati en güzel börek çeşitlerinden biridir Paçanga Böreği.
Çok lezzetli görünüyor. Hemen deneyeceğim.
👌