Etli Pazı Sarma Tarifi

Etli Pazı Sarması. Sizde benim gibi tüm sarma tariflerini sever misiniz ?

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

50 dakika

Kalori

432

Öğün

Akşam Yemeği

Etli Pazı Sarma Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Etli Pazı Sarması. Sizde benim gibi tüm sarma tariflerini sever misiniz ?

Daha önce sizlerle Etli Yaprak Sarması, Bulgurlu Pazı Sarması, Zeytinyağlı Yaprak Sarma tariflerini paylaşmıştım.

Arzu ederseniz isimlerin üzerine tıklayarak o tariflere de ulaşabilirsiniz.

Evet benim gibi sarma sevenler için gelsin tarifi:)

Sevgiyle kalın…

İçindekiler
  • 1 kg pazı
  • 300 gr dolmalık kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sumak
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • yarım demet maydanoz
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 432 Kcal
Karbonhidrat : 25.5 g
Protein : 15.8 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Büyük bir tencere içerisinde suyu kaynatalım.
Adım 2: Yıkadığımız pazı yapraklarından aldığı kadar içerisine koyup yaklaşık yarım dakika haşlayıp pazı yapraklarını çıkaralım (daha fazla haşlamayın erir)
Adım 3: Haşlanan pazıları kevgire alıp üzerinde soğuk su gezdirelim, her haşlanan pazı grubunda bu işlemi yapalım.
Adım 4: Soğanları yemeklik küçük küçük kare doğrayalım. Maydanozları ince kıyalım.
Adım 5: Bir kase içerisinde soğan, maydanoz, kıyma, sıvı yağ, pirinç, tuz, kimyon ve pul biber ile karıştırıp dolma içi hazırlayalım.
Adım 6: Ayrı bir kapta sumağı ılık suda 15 dakika beklet (yarım su bardağı). Daha sonra süzgeçten geçir.
Adım 7: Pazı yapraklarının kalın sap kısmını bıçağın ucu ile kes hazırladığın içle sar.
Adım 8: Dolmaları yayvan bir tencereye diz üzerine hazırladığın sumaklı suyu ve 1,5 su bardağı suyu dök. Önce yüksek ateşte kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra kısık ateşte pişir.
İster sarımsaklı yoğurtla ister sade yoğurtla servis edebilirsin.
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Ispanak Graten Tarifi (Patatesli, Sosisli)

Ispanak Graten Videolu TarifTüm ev halkının çok beğeneceği bir lezzet...Kaç Kişilik? 8-10Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 429Öğün Akşam YemeğiIspanak Graten (patatesli, sosisli)  Tarif: Sibel Yalçın Tüm ev halkının çok seveceği bir lezzet, Ispanak Graten Tarifi...

Etli Pazı Sarması Tarifi

Etli Pazı Sarması Tarifi Videolu Tarif Çok lezzetli bir akşam yemeği tarifi... Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 50 dakikaKalori 432Öğün Akşam YemeğiEtli Pazı Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Etli Pazı Sarması daha önce yapılışını sizlerle paylaştığım bir yemek...