Etli Pazı Sarma Tarifi

Etli Pazı Sarması. Sizde benim gibi tüm sarma tariflerini sever misiniz ?

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

50 dakika

Kalori

432

Öğün

Akşam Yemeği

Etli Pazı Sarma Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Etli Pazı Sarması. Sizde benim gibi tüm sarma tariflerini sever misiniz ?

Daha önce sizlerle Etli Yaprak Sarması, Bulgurlu Pazı Sarması, Zeytinyağlı Yaprak Sarma tariflerini paylaşmıştım.

Arzu ederseniz isimlerin üzerine tıklayarak o tariflere de ulaşabilirsiniz.

Evet benim gibi sarma sevenler için gelsin tarifi:)

Sevgiyle kalın…

Etli Pazı Sarması

Mar 7, 2013 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 1 kg pazı
  • 300 gr dolmalık kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sumak
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • yarım demet maydanoz
  • yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Adım Adım Tarif

Adım 1: Büyük bir tencere içerisinde suyu kaynatalım.

Adım 2: Yıkadığımız pazı yapraklarından aldığı kadar içerisine koyup yaklaşık yarım dakika haşlayıp pazı yapraklarını çıkaralım (daha fazla haşlamayın erir)

Adım 3: Haşlanan pazıları kevgire alıp üzerinde soğuk su gezdirelim, her haşlanan pazı grubunda bu işlemi yapalım.

Adım 4: Soğanları yemeklik küçük küçük kare doğrayalım. Maydanozları ince kıyalım.

Adım 5: Bir kase içerisinde soğan, maydanoz, kıyma, sıvı yağ, pirinç, tuz, kimyon ve pul biber ile karıştırıp dolma içi hazırlayalım.

Adım 6: Ayrı bir kapta sumağı ılık suda 15 dakika beklet (yarım su bardağı). Daha sonra süzgeçten geçir.

Adım 7: Pazı yapraklarının kalın sap kısmını bıçağın ucu ile kes hazırladığın içle sar.

Adım 8: Dolmaları yayvan bir tencereye diz üzerine hazırladığın sumaklı suyu ve 1,5 su bardağı suyu dök. Önce yüksek ateşte kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra kısık ateşte pişir.
İster sarımsaklı yoğurtla ister sade yoğurtla servis edebilirsin.
Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 432 Kcal

Karbonhidrat : 25.5 g

Protein : 15.8 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)     Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi.  Mahşi arapçada dolma demek....

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This