Adım 1: Soğanları küçük küçük doğrayıp yağda fıstıkla birlikte biraz kavurun sırasıyla yıkanmış üzümü, pirinci koyup çok az kavurun. Baharatlarını ve şekerini de ekleyip karıştırın.

Adım 2: En son kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ekleyin.iki su bardağı su koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra kenara alıp soğumasını bekleyin.

Adım 3: Yapraklarımızı bir kaç kere bol suda yıkayıp, sıkıyoruz. Eğer yapraklar tuzlu ise, iç malzememizin tuzunu ona göre ayarlayarak koyalım. Yapraklar sert ise, biraz sıcak suda bekletelim.