Çilek Reçeli
Videolu Tarif
Çilek reçeli ile kış hazırlıkları başladı…
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
Öğün
Kahvaltı Saati
Çilek Reçeli Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Kış hazırlıkları denince başta yazın taze ve çeşit çeşit meyveleri ile yapılmış reçeller gelir.
Bende çilek bitmeden sizlerle Çilek Reçeli Tarifi paylaşmak istedim.
Bu sefer yeni öğrendiğim yöntem olarak çilek reçelini kabartma tozu ile yaptım. Kabartma tozu reçelin daha parlak olmasını sağlıyor.
Videoyu izleyerek tüm püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Destek olmak için abone olmayı ve yanındaki zili tıklayarak bildirimleri açmayı unutmayın…
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 2 kilo gram reçellik çilek
- toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 6 çorba kaşığı limon suyu
Adım Adım Tarif
Adım 1: Çilekleri suda bekletmeden suyun altında 2-3 kez yıkayın ardından kevgire alın biraz süzüldükten sonra sap kısımlarını bıçak ucu ile alın.
Adım 2: Çilekleri ayıklayıp kaseye koyduktan sonra tarifte fark ettiğiniz gibi şeker ölçüsü vermedim. Şu şekilde ayarlayacaksınız çilek kasenin neresine geliyorsa aynı kase ile aynı ölçüde toz şeker kullanıyoruz.
Adım 3: Şekerin içine kabartma tozunu koyup karıştırdıktan sonra büyük bir tencereye bir kat çilek bir kat şeker olarak yerleştirip ardından tencereyi sallayarak çileklerin her tarafına şekerin bulaşmasını sağlayın. Tencerenin kapağını kapatın yaklaşık 1 saat bekletin.
Adım 4: Süre sonunda tencereyi ocağa alın kapağını açıp önce orta ateşte tencereyi sallayarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında ocağı kısığa yakın bir şekilde ayarlayıp içine tereyağı ve limon suyunu koyun.
Adım 5: Mümkün olduğunca kaşık değdirmeyin ara sıra tencereyi sallayın. Yaklaşık 40 dakika sonra daha önce buzdolabına koyduğunuz tabağın içine bir tatlı kaşığı suyundan döküp parmağınız ile ortasında bir çizgi çizin sağdan ve solda çok yavaş bir şekilde ortada reçel buluyorsa olmuş demektir. Yoksa biraz daha pişirmeye devam edin.
Adım 6: İstediğiniz kıvama gelen reçeli sıcakken kavanozlara boşaltın ağızlarını sıkıca kapatıp bir bez üzerine çevirin. İyice soğuyana kadar bu şekilde bekletip buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Evde Mascarpone Nasıl Yapılır – Mascarpone Tarifi
Ev Yapımı Mascarpone TarifiKendi yaptığınız Mascarpone peyniri ile Tiramisu yapmak çok keyifli...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 70 dakikaKalori Öğün Çay SaatiEv Yapımı Mascarpone Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Evde Mascarpone peyniri yapmak çok kola. Helede bu...
Çikolatalı Kakaolu Pancake Tarifi
Kakaolu Pancake Videolu Tarif Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif... Kaç Kişilik?8 Hazırlama Süresi40 dakika Kalori ÖğünKahvaltı Saati Çikolatalı Kakaolu Pancake Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Çiçek Kurabiye hem görüntüsü hemde lezzeti ile...
Susamlı Hellim Peynir Kızartması
Susamlı Hellim Peynir Kızartması Videolu Tarif Kahvaltı sofraları için pratik olduğu kadar lezzetli bir tarif... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 20 dakika Kalori Öğün Kahvaltı Saati Susamlı Hellim Peyniri Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Bir çok aile için...
0 Yorum