Adım 4: Krema sıkma torbası içine yıldız uç taktıktan sonra hazırladığınız karışımın hepsini torbaya doldurun. Fırın tepsisi içine yağlı kağıt serip tepsiye belirli aralıklarla sıkın. Burada sıktıkça beze üstünde sivrilik olacak, parmağınızı suya batırarak bu uçlara hafifçe bastırıp yok edebilirsiniz. Ben gelişi güzel bu sivrilikleri seviyorum o yüzden yapmıyorum.

Adım 5: 100 derecede önceden ısıtmış olduğunuz alt üst fırında yaklaşık 1,5 saat pişirin ve soğuyana kadar fırında bekletin. Turbo fırında pişirmek isterseniz dereceyi 80 derece olarak ayarlayın ve 1 saat pişirin.

Adım 6: Bezeler iyice soğuduktan sonra, önce benmari usulü erittiğiniz çikolataya, sonra hindistan cevizine batırıp tekrar çikolata donana kadar yağlı kağıt üzerinde bekletin. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun…