Kestane Kurabiyesi Tarifi

Bir önceki yazımda sizlerle paylaştığım Kestane marmeladıyla çok lezzetli bir kurabiye yaptım. Kestane kurabiyesi Tarifi bakıldığında kestaneye benzeyen ara kadında kestane marmelatı ve tam ucunda çikolatasıyla harika bir kurabiye oldu. Videosunu izleyerek şeklini vermenin ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Videoyu izlerken youtube kanalıma abone olur ve yanındaki zili tıklarsanız çok mutlu olurum.

Sevgiyle kalın…

Kestane marmelat tarifi için buraya tıklayın…

Kestane Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Kestane Kurabiyesi Tarifi

Ara 20, 2020 | Kurabiye ve Bisküviler | 4 Yorumlar

Kestane Kurabiyesi Tarifi için Gerekli Malzemeler

1 adet L boy yumurta
100 gr esmer şeker
100 gr tereyağı (veya margarin) oda sıcaklığında
250 gr un (unu birden koymayın ve orijinal tarifte yarısı kestane unu bulursanız yarısını kestane unu kullanın)
1 silme çay k. karbonat
kestane marmelat (videosu kanalımda mevcut)
80 gr bitter veya sütlü çikolata

Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml’dir.

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Yumurta ve şekeri iyice karıştırıp içine yağı ekleyerek tekrar karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince un eklemeyi bırakın. Hamuru buzdolabı poşetine koyup 30 dakika buzdolabında bekletin.

Adım 2: İki adet yağlı kağıt arasına hamuru koyun. Hamurun iki yanına cetvel koyarak (videosunda ayrıntıları bulacaksınız) merdane cetvel üzerinde kayacak şekilde hamuru açın. Bu sayede hamurunuzun her tarafı eşit bir kalınlıkta açılmış olacak.

Adım 3: Yuvarlak hamur kesici veya keskin ağızlı bir su bardağı ile hamurdan daireler elde edin. Aralardaki hamurları alın kalan hamura tekrar aynı işlemi yapacağız. Elde ettiğiniz yuvarlakları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dikkatli bir şekilde şeklini bozmadan dizin.

Adım 4: Uç kısmından iki parmağınız ile sıkıştırarak tepe kısmını oluşturun. Alt kısmını hafif elinizle düzleştirin (lütfen videosunu izleyin) Tüm hamurları bu şekilde hazırlayın.

Adım 5: 24 adet daire elde edeceksiniz. Bir tepsiden biraz fazla çıkıyor o yüzden iki kerede önceden ısıtmış olduğum 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarınca iyice soğuması için bekleyin.

Adım 6: Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğumuş olan iki kurabiye arasına kestane marmeladını sürüp birbirine yapıştırın ve alt kısmını çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine alın. Çikolata donana kadar yağlı kağıt üzerinde bekletip daha sonra servis edin. Afiyet olsun…

4 Yorumlar

Gülşan 12/01/2023 üzerinde 2:13 AM de

Yaa çok sevdiğim bir tarif inanılmazsınız Sibel Hanım
Yanıtla
- Sibel Yalçın 28/01/2023 üzerinde 1:33 PM de
  
  🙏🌸
  Yanıtla
Duygu Eren 12/01/2023 üzerinde 2:14 AM de

Sibel Hanım kestaneli daha çok tarif bekliyoruz
Yanıtla
- Sibel Yalçın 28/01/2023 üzerinde 1:34 PM de
  
  👍
  Yanıtla

Bir İçerik Gönder Yanıtı iptal et

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”