Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası
Hafif ve sağlıklı bir salata tarifi. Semizotu bitmeden yapmalısınız…
Kaç Kişilik?
6-8
Hazırlama Süresi
30 dakika
Kalori
42
Öğün
Öğle Yemeği
Semiz Otu Salatası Pirinçli ve Mantarlı
Tarif: Sibel Yalçın Hafif ve sağlıklı bir salata tarifi. Semizotu bitmeden yapmalısınız. Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası tarifi için en dikkat edilmesi gereken nokta budur.
Kendime ve tabi sizlere not:)
Katıldığım bir yemek yarışmasında Fransız Master Şef i Christophe Bidault tattığı bu salata için önerilerde bulundu.
Mantarlar daha ince ince ve içerisini yine aynı incelikte havuç konulursa kıtır bir lezzet kazanacağını salatanın daha lezzetli olacağını söyledi ben tabi ki bir daha ki yapışımda bu önerileri dikkate alacağım sizde henüz yapmadıysanız bu önerileri dinleyin.
Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası Tarifi
Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası Malzemeleri
- 1 demet semizotu
- 2-3 adet közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biber
- Yarım su bardağı iri iri doğradığınız ceviz
- 400 gr limonlu suda haşlanmış mantar
- 1 çay bardağı yasmin pirinç
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
- 1 adet limon suyu
- karabiber
- tuz
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 42 Kcal
Karbonhidrat : 0.2 g
Protein : 0.1 g
Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası Yapılışı
Adım 1
Semiz otunun sap kısmını keserek topraklı kök kısmından ayırın.
Adım 2
Kalın sap kısımlarını elinizle koparın. Semiz otunu salata kurutucuda kurutun.
Adım 3
Elinizle bir kase içerisine semiz otunu doğrayın.
Adım 4
Közlenmiş biberleri jülyen doğrayıp salata kasesine alın. Cevizi ekleyin.
Adım 5
Mantarların kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda haşlayıp süzün. İyice soğuduktan sonra dört parçaya kesin.
Adım 6
Pirinçleri yıkayıp pişirin ve iyece süzüp soğumasını bekleyin.
Adım 7
Soğuyan mantar ve pirinci de kasenin içine ekleyin. Limon suyu, zeytinyağ, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın ve servisten 5 dakika önce salatanın üzerine gezdirip salatayı karıştırıp servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Çıtır Yufkalı Havuçlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Yufkalı Havuçlu Kabak Salatası Tarifi, çok hafif bir salata tarifi. Özellikle üzerine hazırlanan çıtır yufkayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Kabak Yoğurtlaması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kabak yoğurtlaması, yediğiniz zaman bugüne kadar yediğim en pratik ve lezzetli kabak tarifi diyeceksiniz. Eminim sizde kabak ile bir çok salata veya yemek
Pancar Turşusu Tarifi
Pancar Turşusu (Videolu Tarif)Kısa sürede hazırlanan, sofralarınıza lezzet ve renk katacak olan pancar turşusu...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPancar Turşusu Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Tam bir sağlık deposu kırmızı pancar ile...
0 Yorum