Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası

Hafif ve sağlıklı bir salata tarifi. Semizotu bitmeden yapmalısınız…

Kaç Kişilik?

6-8

Hazırlama Süresi

30 dakika

Kalori

42

Öğün

Öğle Yemeği

Semiz Otu Salatası Pirinçli ve Mantarlı

Tarif: Sibel Yalçın Hafif ve sağlıklı bir salata tarifi. Semizotu bitmeden yapmalısınız.

Kendime ve tabi sizlere not:)

Katıldığım bir yemek yarışmasında Fransız Master Şef i Christophe Bidault tattığı  bu salata için önerilerde bulundu.

Mantarlar daha ince ince ve içerisini yine aynı incelikte havuç konulursa kıtır bir lezzet kazanacağını salatanın daha  lezzetli olacağını söyledi ben tabi ki bir daha ki yapışımda bu önerileri dikkate alacağım sizde henüz yapmadıysanız bu önerileri dinleyin.

Pirinçli Mantarlı Semiz Otu Salatası

Eyl 2, 2010 | Salatalar | 0 yorum

İçindekiler

  • 1 demet semizotu
  • 2-3 adet közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biber
  • Yarım su bardağı iri iri doğradığınız ceviz
  • 400 gr limonlu suda haşlanmış mantar
  • 1 çay bardağı yasmin pirinç
  • 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
  • 1 adet limon suyu
  • karabiber
  • tuz

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 42 Kcal

Karbonhidrat :  0.2 g

Protein : 0.1 g

Adım Adım Tarif

Adım 1

Semiz otunun sap kısmını keserek topraklı kök kısmından ayırın.

Adım 2

Kalın sap kısımlarını elinizle koparın. Semiz otunu salata kurutucuda kurutun.

Adım 3

Elinizle bir kase içerisine semiz otunu doğrayın.

Adım 4

Közlenmiş biberleri jülyen doğrayıp salata kasesine alın. Cevizi ekleyin.

Adım 5

Mantarların kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda haşlayıp süzün. İyice soğuduktan sonra dört parçaya kesin.

Adım 6

Pirinçleri yıkayıp pişirin ve iyece süzüp soğumasını bekleyin.

Adım 7

Soğuyan mantar ve pirinci de kasenin içine ekleyin. Limon suyu, zeytinyağ, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın ve servisten 5 dakika önce salatanın üzerine gezdirip salatayı karıştırıp servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu (Videolu Tarif)Kısa sürede hazırlanan, sofralarınıza lezzet ve renk katacak olan pancar turşusu...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPancar Turşusu Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Tam bir sağlık deposu kırmızı pancar ile...

Makarna Salatası

Makarna Salatası

Makarna Salatası Videolu TarifBir zamanlar çay sofralarının vazgeçilmez lezzeti...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Makarna Salatası Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Makarna salatası tarifi bir zamanlar çay sofralarının vazgeçilmez...

Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu Tarifi

Kornuşon Turşu Tarifi (Videolu Tarif)Her yemeğin yanına yakışan turşu tarifi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKornişon Turşu Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın İsterseniz yemeklerin yanında, isterseniz hazırlamış olduğunuz salatalarda...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This