Un Helvası
Videolu Tarif
Kandil denince dualar eşliğinde kavrulan lezzet.
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Un Helvası Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Un helvası kandil günleri dualar eşliğinde kavrulup konuya komşuya dağıtılan nefis bir lezzet.
Tek püf noktası sabırla en kısık ateşte yavaş yavaş kavrularak kahverengini almasını beklemek.
Aslında düşünürsek bu sırada edilen dualar için doğal bir süre yaratılmış diyebiliriz.
Tüm dualarınızın kabul olması dileğiyle bende yıllardır annemin tarifi ile yaptığım un helvasını sizlerle paylaşmak istedim.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 250 gr. Tereyağ veya Margarin
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml dir…
Adım Adım Tarif
Adım 1: Tereyağı tencereye alıp eritin.
Adım 2: Eriyen tereyağ üzerine unu koyup yavaş yavaş unun kavrulması için sabırla karıştırın.
Adım 3: Un koyu kahve rengini alana kadar kavurun. Şerbet konulduğunda rengi açılacağı için yanmadan koyu bir renk almasını sağlamak önemli.
Adım 4: Un yarı yarıya kavrulduğu zaman şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alın ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Şeker eriyip kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alınb
Adım 5: Un kavrulunca sıcak olan şerbeti üzerine dökün ve hızlı hızlı karıştırıp şeker ve unun iyice karışmasını sağlayın. Topaklanma olmaması için kaşığın arkası ile unu eze eze topaklanmaları yok edin.
Adım 6: Kaşık ile video da göründüğü gibi şekil vererek servis tabağına alın. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Evde Mascarpone Nasıl Yapılır – Mascarpone Tarifi
Ev Yapımı Mascarpone TarifiKendi yaptığınız Mascarpone peyniri ile Tiramisu yapmak çok keyifli...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 70 dakikaKalori Öğün Çay SaatiEv Yapımı Mascarpone Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Evde Mascarpone peyniri yapmak çok kola. Helede bu...
Fıstık Ezmeli Çikolata Topları
Fıstık Ezmeli Çikolata Topları Videolu Tarif Kahvenizin yanını eşlik edecek enfes ev yapımı çikolata... Kaç Kişilik?32 Hazırlama Süresi40 dakika Kalori Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Çikolata Topları Tarif: Sibel YalçınKendi ellerinizle hazırladığınız...
Ay Tatlısı Tarifi
Ay Tatlısı Videolu Tarif Herkesin kolaylıkla yapabileceği bir baklava tarifi... Kaç Kişilik? 20 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 427 Öğün Çay Saati Ay Tatlısı Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Yılar önce 2011 yılının Kurban Bayramında yine Ay tatlısı tarifi ile...
0 Yorum