Un Helvası
Videolu Tarif
Kandil denince dualar eşliğinde kavrulan lezzet.
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Un Helvası Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Un helvası kandil günleri dualar eşliğinde kavrulup konuya komşuya dağıtılan nefis bir lezzet.
Tek püf noktası sabırla en kısık ateşte yavaş yavaş kavrularak kahverengini almasını beklemek.
Aslında düşünürsek bu sırada edilen dualar için doğal bir süre yaratılmış diyebiliriz.
Tüm dualarınızın kabul olması dileğiyle bende yıllardır annemin tarifi ile yaptığım un helvasını sizlerle paylaşmak istedim.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 250 gr. Tereyağ veya Margarin
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml dir…
Adım Adım Tarif
Adım 1: Tereyağı tencereye alıp eritin.
Adım 2: Eriyen tereyağ üzerine unu koyup yavaş yavaş unun kavrulması için sabırla karıştırın.
Adım 3: Un koyu kahve rengini alana kadar kavurun. Şerbet konulduğunda rengi açılacağı için yanmadan koyu bir renk almasını sağlamak önemli.
Adım 4: Un yarı yarıya kavrulduğu zaman şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alın ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Şeker eriyip kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alınb
Adım 5: Un kavrulunca sıcak olan şerbeti üzerine dökün ve hızlı hızlı karıştırıp şeker ve unun iyice karışmasını sağlayın. Topaklanma olmaması için kaşığın arkası ile unu eze eze topaklanmaları yok edin.
Adım 6: Kaşık ile video da göründüğü gibi şekil vererek servis tabağına alın. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Tahinli Çıtır Rulolar
Tahinli Çıtır Rulolar Videolu TarifTahinli nefis çıtır çıtır bir lezzet...Kaç Kişilik? 8-10Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori Öğün Çay Saati Tahinli Çıtır Rulo Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Tahinli çıtır rulolar hem yapılışının kolaylığı hemde çıtır çıtır...
Rüzgar Gülü Tatlısı
Rüzgar Gülü Tatlısı Videolu TarifMilföy hamurlu karamelize elmalı rüzgar gülü tatlısı.Kaç Kişilik? 10Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori Öğün Çay Saati Rüzgar Gülü Tatlısı Tarif: Sibel Yalçın Misafirlerinize hem lezzetli hemde görüntüsü muhteşem lezzetler...
Fırında Sıcak Tahin Helvası Tarifi
Sıcak Tahin Helvası Videolu TarifÖzellikle balık yemeklerinden sonra tercih edilen tahin helvası.Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 30 dakikaKalori Öğün Akşam Yemeği Sıcak Tahin Helvası Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Özellikle balık sonrası tercih edilen...
0 Yorum