Adım 1: Tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak. Önce şerbeti hazırlayarak başlıyorum. Su ve şekeri tencereye alıp karıştırarak orta ateşte pişirin. Şeker eriyip kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu koyun. Sonra orta ile kısık ateş arasında 15-20 kaynatıp ocaktan alın.

Adım 2: Şerbet soğuduktan sonra tereyağını eritin. Eridikten 2 dakika sonra ocaktan alın. Üzerindeki köpükleri temizleyin.

Adım 3: Yaş kadayıfı tepsiye alın. Üzerine eritmiş olduğunuz tereyağından üç yemek kaşığı gezdirin. Elinizle karıştırarak tereyağın kadayıfın her tarafına değmesini sağlayın. Göz kararı yedi parçaya bölün.

Adım 4: Bir adet baklava yufkasını alın. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı gezdirip yumurta fırçasıyla yayın. ikinci yufkayı üzerine yerleştirin. Yine bir yemek kaşığı tereyağı yumurta fırçası yardımıyla sürün. Baklava yufkalarını mutlaka nemli bir bez altında bekletin.