Süt Helvası Tarifi (Videolu Tarif)
Bursa yöremizin meşhur süt helvası tarifi…
Kaç Kişilik?
5-6
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
———
Öğün
Çay Saati
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bursa yöremize ait olan meşhur Süt helvası tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Evde yapılışı hem çok kolay hem de çok az malzeme ile yapılan bir sütlü tatlı tarifi.
Tek püf noktası tereyağı içinde unun kısık ateşte 20 dakika boyunca kavrulması. Sütlü tatlı seven sevmeyen herkesin çok beğeneceği bir lezzet.
Sevgiyle kalın…
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt Helvası İçindekiler
- 1 litre süt
- 200 ml su bardağı ile 1 su bardağı toz şeker
- 125 gr tereyağı
- 1,5 çay bardağı un (klasik çay bardağı)
- Üzeri için bol fındık
SÜT HELVASI TARİF VİDEOSU
Adım Adım Süt Helvası Tarifi
Adım 1: Sütü tencere içine alıp şekeri ekleyin. Yüksek ateşte karıştırarak şekeri eritip bir dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Adım 2: Tereyağı başka bir tencereye alıp yüksek ateşte eritin. Tereyağı eriyince unu ekleyip ocağı en kısık ateşe getirin. Devamlı karıştırırak 20 dakika boyuncu unu kavurun. Tarifin püf noktası unun uzun süre kavrulması o yüzden bu bölümü atlamayın.
Adım 3: Süre sonunda kenarda bakleyin sütten önce bir kaç kepçe tencereye alıp karıştırın sonra hepsini unun üzerine boşaltın.
Adım 4: Orta ateşte devamlı karıştırırak tüm malzemeyi akışkan bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Çok koyu bir muhallebi olmasın fırında pişeceği için daha sonra çok serleşecektir.
Adım 5: İstenilen kıvama gelen süt helvasını fırına girebilen kaselerek paylaştırıp tepsiye alın. Fırının yalnızca üst bölümünü açarak önceden 200 derecede ısıtın. Isınan fırının üçüncü katına tepsiyi koyun.
Adım 6: Fırını devamlı kontrol ederek süt helvasının üzerinin kızarmasını sağlayın. Kızaran süt helvaları fırından çıkarıp yice soğumasını bekleyin. Soğuyan helvayı buzdolabına kaldırın. Servis esnasında üzerine bol fındık koyarak servis edin. Afiyet olsun…
2 Yorumlar
Bir İçerik Gönder
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Limon Köpüğü Tatlısı – Limon Mousse
Limon Köpüğü Tatlısı (Limon Mousse), deneyenlerin asla pişman olmayacağı bir lezzet. Yazın favorisi olacak bir tatlı tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
Çilekli Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?
Çilekli Trileçe Tarifi hem bol sütlü. hem meyveli oluşuyla çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifi. Daha önce sizlerle Karamel soslu trileçe ve Frambuaz soslu
Kupta Kardelen Tatlısı Tarifi
Kupta Kardelen tatlısı, güzel İzmir’in nefis sütlü tatlı tarifi. Bu sefer kardelen tatlısı tarifini kupta deneyin. Kupta kardelen tatlısı kaşık kaşık
Elinize sağlık harika bir tarif Sibel Hanım
Teşekkür ederim