Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
SÜTLÜ İRMİK TATLISI TARİF VİDEOSU
Kaç Kişilik?
10-12
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
———
Öğün
Çay Saati
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Bugün sizlerle herkesin kolayca yapabileceği, lezzetiyle damaklarda iz bırakacak Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi paylaşıyorum. Hem sunumuyla göz dolduran hem de yapımıyla sizi yormayan bu tarif, çay saatlerinden ana öğünlere kadar sofralarınıza eşlik edecek.
Adım adım anlattığım malzemeleri kolay bulunan, fırın kullanmadan yapımı zahmetsiz ağızda eriyen sütlü tatlı tarifini mutlaka denemelisiniz.
Şimdi mutfağa geçelim ve bu nefis lezzeti birlikte hazırlayalım!
Sevgiyle kalın ♥︎
Ağızda Eriyen Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri
Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml.
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı irmik
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Çikolata sosu için;
- 500 ml süt
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 30 gram sütlü çikolata
- 30 gram bitter çikolata
Süslemek için;
- 60 gram beyaz çikolata
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Antep fıstığı (isteğe bağlı)
SÜTLÜ İRMİK TATLISI YAPILIŞI
Adım 1: Sütü tencerenin içine alın. İçine irmik ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırıp ocağa alın. Önce yüksek ateşte, yavaş yavaş koyulaşmaya başladığında orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
Adım 2: Muhallebi göbek atmaya başladıktan sonra 4–5 dakika kadar daha pişirip ocağı kapatın. Ocaktan almadan önce bir paket vanilya koyup karıştırın. Hem çabuk soğusun hem de yüzeyi kabuk tutmasın diye sütlü irmik tatlısını temas edecek şekilde streç film ile kapatın.
Adım 3: Tatlı soğurken üzerine dökeceğiniz çikolata sosunu hazırlamaya başlayın. Sütü tencereye alın. Kakao, un, nişasta ve toz şekeri tencereye ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
Adım 4: Kaynamaya başladıktan 3–4 dakika sonra ocağı kapatın. İçine bir tatlı kaşığı tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Malzemeler eridikten sonra yüzeyi kabuk tutmasın diye ara sıra karıştırarak soğumasını bekleyin.
Adım 5: İrmik tatlısı tamamen soğuduktan sonra içine bir paket toz şanti ekleyerek iyice karıştırın. Krem şanti malzemeye eşit bir şekilde karıştıktan sonra yanınıza bir kase su alın. Arada elinizi suya batırarak mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hepsini bu şekilde, malzeme bitene kadar hazırlayıp kare cam tepsiye belirli aralıklarla dizin.
Adım 6: Soğumuş olan çikolata sosunu önce birer dolu kaşık olacak şekilde her bir topun üzerine koyun, daha sonra kalan çikolata sosunu paylaştırın.
Adım 7: Üzerini süslemek için beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. İçine bir tatlı kaşığı sıvı yağ koyup devamlı karıştırarak eritin. Beyaz çikolata ılınınca krema sıkma torbasına alın. Torbanın ucunu makasla küçük bir şekilde kesin. Tatlının üzerine dilediğiniz gibi çizgiler çekerek süsleyin.
Adım 8: En az 3–4 saat buzdolabında bekletmek gerekir. Bir gün önceden yapıp bekletirseniz daha lezzetli olacaktır. Servis esnasında dilerseniz üzerine toz Antep fıstığı serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Çıtır Baklava Yufkasıyla Fıstıklı Magnolia
Fıstıklı muhallebi ve çıtır baklava yufkasıyla hazırlanan bu sütlü tatlı hem hafif hem de çok lezzetli. Beyaz çikolatalı pratik tatlı tarifini mutlaka deneyin.
Dubai Muhallebisi Nasıl Yapılır?
Dubai muhallebisi tarifi ile kadayıf, Antep fıstığı kreması ve çikolata sosunun muhteşem uyumunu keşfedin. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir sütlü tatlı.
Krem Karamel Tarifi Nasıl Yapılır?
Krem Karamel Tarifi Videolu TarifKREM KARAMEL TARİF VİDEOSUKaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Çay SaatiKrem Karamel Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Krem Karamel, Eminim MasterChef Türkiye izleyicilerine her yıl yarışmacıların yapamadığı tarif desem...
0 Yorum