Pita, Gobit, Balon
Ekmek Tarifi
Hangi ismi verirseniz verin muhteşem ekmekler yapacaksınız…
Kaç Kişilik?
14
Hazırlama Süresi
70 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Balon Ekmek Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Pita, Gobit, Balon Ekmek hangi ismi verirseniz verin ortaya çok lezzetli ekmekler çıkıyor.
Özellikle sandviç yapmak için bu içi boş ekmekler çok ideal oluyor.
İster kahvaltıya yapın, isterseniz köfte, döner gibi sandviç hazırlarken kullanın veya çocukların beslenme saatleri için sandviç ekmeği olarak kullanın.
Sevgiyle kalın…
Pita – Gobit – Balon Ekmek Tarifi
- 1 paket yaş maya yoksa 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz Un (ben toplam 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı kullandım her marka unda farklılık gösterebilir o yüzden unu yavaş yavaş ekleyin)
- Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml’dir
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Hamuru yoğuracağınız kase içine maya, ılık su ve ılık sütü koyup karıştırın. 10 dakika kadar bekletin
Adım 2: Süre sonunda yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştır. Daha sonra yavaş yavaş un ve tuzu ekleyerek yoğur. Unu birden eklemeyin yavaş yavaş yumuşak bir hamur olunca un eklemeyi bırakın. Elle yoğuracaksan 15 – 20 dakika yoğurmak gerekiyor, eğer mutfak şefinde yoğuracaksan 5 dakika yeterli.
Adım 3: Hamurun üzerini kapatın mayalanması için 1 saat kadar hamuru bekletin.
Adım 4: Hazır olan hamuru 10 eşit bezeye bölüp yuvarlayın. Üzerlerini hamur kurumasın diye bir bezle örtün. Açma işlemine başlamadan önce fırını 250 derecede açın. İlk hazırladığınız bezeyi alıp un serptiğiniz tezgah üzerinde küçük bir tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açın.
Adım 5: Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bir birine değmeyecek şekilde yerleştirin. Birinci tepsiyi fırına verin o esnada kalan bezeleri açabilirsiniz. Fırına çok dikkat edin yaklaşık 9- 10 dakikada ekmekler pişiyor.
Adım 6: Üzeri kızaran ekmekleri fırından çıkarın, ister sıcak olarak servis edin isterseniz soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup difrize kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Yemek SaatiZeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Daha önce sizlerle YouTube kanalımda Sarımsaklı ekmek tarifi paylaşmıştım. Bu sefer...
Zeytinli Rulo Poğaça
Zeytinli Rulo Poğaça (Videolu Tarif)Mercimek ve havuçla buluşan nefis makarna tarifi...Kaç Kişilik? 10-12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kıymalı, peynirli, patatesleri poğaçalara alternatif olarak...
Tavada Ekmek Tarifi
Tavada Ekmek (Videolu Tarif)Fırın kullanmadan ekmek tarifi...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiTavada Ekmek Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Ekmek yapımı ile ilgili hiç bir bilgisi olmayanların bile kolayca yapabileceği bir tarif tavada...
0 Yorum