Pita, Gobit, Balon
Ekmek Tarifi
Hangi ismi verirseniz verin muhteşem ekmekler yapacaksınız…
Kaç Kişilik?
14
Hazırlama Süresi
70 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Balon Ekmek Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Pita, Gobit, Balon Ekmek hangi ismi verirseniz verin ortaya çok lezzetli ekmekler çıkıyor.
Özellikle sandviç yapmak için bu içi boş ekmekler çok ideal oluyor.
İster kahvaltıya yapın, isterseniz köfte, döner gibi sandviç hazırlarken kullanın veya çocukların beslenme saatleri için sandviç ekmeği olarak kullanın.
Sevgiyle kalın…
Pita – Gobit – Balon Ekmek Tarifi
- 1 paket yaş maya yoksa 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz Un (ben toplam 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı kullandım her marka unda farklılık gösterebilir o yüzden unu yavaş yavaş ekleyin)
- Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml’dir
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Hamuru yoğuracağınız kase içine maya, ılık su ve ılık sütü koyup karıştırın. 10 dakika kadar bekletin
Adım 2: Süre sonunda yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştır. Daha sonra yavaş yavaş un ve tuzu ekleyerek yoğur. Unu birden eklemeyin yavaş yavaş yumuşak bir hamur olunca un eklemeyi bırakın. Elle yoğuracaksan 15 – 20 dakika yoğurmak gerekiyor, eğer mutfak şefinde yoğuracaksan 5 dakika yeterli.
Adım 3: Hamurun üzerini kapatın mayalanması için 1 saat kadar hamuru bekletin.
Adım 4: Hazır olan hamuru 10 eşit bezeye bölüp yuvarlayın. Üzerlerini hamur kurumasın diye bir bezle örtün. Açma işlemine başlamadan önce fırını 250 derecede açın. İlk hazırladığınız bezeyi alıp un serptiğiniz tezgah üzerinde küçük bir tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açın.
Adım 5: Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bir birine değmeyecek şekilde yerleştirin. Birinci tepsiyi fırına verin o esnada kalan bezeleri açabilirsiniz. Fırına çok dikkat edin yaklaşık 9- 10 dakikada ekmekler pişiyor.
Adım 6: Üzeri kızaran ekmekleri fırından çıkarın, ister sıcak olarak servis edin isterseniz soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup difrize kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Pancake
Pankek (Pancake) (Videolu Tarif) Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzeti... Kaç Kişilik? 8-10 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori ——— Öğün Kahvaltı Saati Pankek (Pancake) Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Özelikle ailece yapılan kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir...
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı Çörek (Videolu Tarif)Yumuşacık pamuk gibi bir lezzet...Kaç Kişilik? 14 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Haşhaşlı Çörek Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Çayınızın yanına yumuşacık pamuk gibi haşhaşlı çörek tarifi. Yumuşak hazırlanan hamur ile çok...
Evde Buttermilk Nasıl Yapılır?
Buttermilk Tarifi (Videolu Tarif)Tatlıdan, tuzluya birçok tarifte kullanabileceğiniz bir malzeme buttermilk...Kaç Kişilik? 2Hazırlama Süresi 10 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Buttermilk Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Buttermilk birçok yabancı tarifte karşımıza çıkan bir...
0 Yorum