Patlıcanlı Patatesli Köfte

Videolu Tarif

Herkesin çok beğeneceği akşam yemeği tarifi…

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

70 dakika

Kalori

 

Öğün

Akşam Yemeği

Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Patlıcanlı Patatesli Köfte tarifi köfte sevenler için ekstra lezzetli bir yemek tarifi.

Kızarmış patlıcan, patates, biber ve domates ve yanına yapacağınız sade pirinç pilavı ile servis edeceğiniz nefis bir lezzet.

Bu lezzeti çok sevdiğim için kışın da yapabileyim diye derin dondurucuya da koyuyorum. Nasıl yaptığımı kış hazırlıkları videomda izleyebilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

 

Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi

Eyl 2, 2019 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 800 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 7-8 adet sivri biber
  • yarım demet maydanoz
  • karabiber, tuz, kimyon

Sosu için;

  • 4 adet domates rendesi
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Kıymayı kase içine alın soğan rendesi, galeta unu, inci ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ile birlikte iyice yoğurun. Yuvarlak şekil verip buzdolabında bir süre dinlendirin.

Adım 2: Patlıcanı alacalı soyup halka halka dilimleyip tuzlu su içinde bir süre bekletip iyice kurulayın. Patateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın.

Adım 3: Kızgın yağ içinde patlıcan, patates, biberler en son köfteyi kızartıp havlu kağıt üzerinde bir süre fazla yağının alınması için bekleyin.

Adım 4: Sosu için domatesi rendeleyin halka halka kıydığınız sarımsak, tuz ve kekik ile birlikte karıştırıp fırın tepsisinin altına döşeyin. Domatesi halka halka doğrayın.

Adım 5: Tepsiye bir patlıcan, bir patates, bir köfte, bir domates olarak sırası ile yerleştirin.

Adım 6: En üstüne biberleri yerleştirin servisten önce üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 30 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)     Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi.  Mahşi arapçada dolma demek....

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This