Patlıcanlı Patatesli Köfte

Videolu Tarif

Herkesin çok beğeneceği akşam yemeği tarifi…

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

70 dakika

Kalori

 

Öğün

Akşam Yemeği

Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Patlıcanlı Patatesli Köfte tarifi köfte sevenler için ekstra lezzetli bir yemek tarifi.

Kızarmış patlıcan, patates, biber ve domates ve yanına yapacağınız sade pirinç pilavı ile servis edeceğiniz nefis bir lezzet.

Bu lezzeti çok sevdiğim için kışın da yapabileyim diye derin dondurucuya da koyuyorum. Nasıl yaptığımı kış hazırlıkları videomda izleyebilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

 

Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi

Eyl 2, 2019 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 800 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 7-8 adet sivri biber
  • yarım demet maydanoz
  • karabiber, tuz, kimyon

Sosu için;

  • 4 adet domates rendesi
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Adım Adım Tarif

Adım 1: Kıymayı kase içine alın soğan rendesi, galeta unu, inci ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ile birlikte iyice yoğurun. Yuvarlak şekil verip buzdolabında bir süre dinlendirin.

Adım 2: Patlıcanı alacalı soyup halka halka dilimleyip tuzlu su içinde bir süre bekletip iyice kurulayın. Patateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın.

Adım 3: Kızgın yağ içinde patlıcan, patates, biberler en son köfteyi kızartıp havlu kağıt üzerinde bir süre fazla yağının alınması için bekleyin.

Adım 4: Sosu için domatesi rendeleyin halka halka kıydığınız sarımsak, tuz ve kekik ile birlikte karıştırıp fırın tepsisinin altına döşeyin. Domatesi halka halka doğrayın.

Adım 5: Tepsiye bir patlıcan, bir patates, bir köfte, bir domates olarak sırası ile yerleştirin.

Adım 6: En üstüne biberleri yerleştirin servisten önce üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 30 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi

Kayseri Yağlaması (Şebit) (Videolu Tarif)Kayseri mutfağının nefis lezzetlerinden bir tanesi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKayseri Yağlaması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Kayseri mutfağının en lezzetli tariflerinden bir tanesi...

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Videolu Tarif Bulgur sevenlerin çok beğeneceği bir lezzet Fellah köftesi... Kaç Kişilik? 4-6 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Akşam Yemeği Kurabiye Kek Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Adana, Antakya ve Hatay yörelerimizin meşhur köftesi olan...

Tavuklu Patates Kroket

Tavuklu Patates Kroket

Tavuklu Patates Kroket Tarifi  (videolu anlatımıyla)Patates krokete farklı bir dokunuş...Kaç Kişilik? 10Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Akşam YemeğiTavuklu Patates Kroket Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Patates kroket genellikle tavuk ve et yemeklerinin yanında...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This