Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavı yerine daha çok pirinç pilavı tercih edilir ama ben içerisine çeşit çeşit malzemeler konulan veya sırf tereyağlı bulgur pilavını da çok severim.
Kaç Kişilik?
6-8
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
461
Öğün
Akşam Yemeği
Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı
Tarif: Sibel Yalçın
Yaklaşık 10 gündür süren grip rahatsızlığı nedeniyle bloğumla ilgilenemiyorum halbuki denenmek üzere bekleyen bir sürü tarif var:( böyle zamanlarda arşivde bekleyen tarifler kurtarıcı oluyor:) Hepinize sağlıklı güzel bir hafta diliyorum…
Bulgur pilavı yerine daha çok pirinç pilavı tercih edilir ama ben içerisine çeşit çeşit malzemeler konulan veya sırf tereyağlı bulgur pilavını da çok severim. Pirinç pilavında da tercihim domatesli veya nohutlu pirinç pilavı:)
Sevgiyle kalın…
Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı
İçindekiler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı kalın bulgur
- 1 su bardağı şehriye
- 1 orta boy soğan
- 5 su bardağı su
- tuz
- karabiber
- 100 gr tereyağ (yaklaşık)
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 461 Kcal
Karbonhidrat : 68.7 g
Protein : 16.4 g
Adım Adım Tarif
Adım 1: Mercimeği 5-6 saat önceden ıslatalım. Daha sonra iyice yıkayıp pişireceğimiz tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup bir taşım kaynatalım.
Adım 2: Şehriyeyi 2 çorba kaşığı sıvı yağ da iyice kahverengi olana kadar kavuralım. Ama isterseniz kavrulmuş olarak yöresel ürünler satan dükkanlardan bulabilirsiniz.
Adım 3: Bir taşım kaynayan mercimeğin suyunu süzelim tekrardan tencereye alıp üzerine 5 su bardağı sıcak su koyalım.
Kaynamaya başlayınca bulguru ve şehriyeyi içerisine koyalım.
Adım 4: Tekrar su kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyip kapağını kapatalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Adım 5: Tereyağ da yemeklik kare kare doğradığımız soğanları iyice kavuralım ve pişen pilavın üzerine döküp pilavımızı karıştıralım.
Adım 6: Arzuya göre üzerine taze çekilmiş karabiber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Rice Stick Makarna Nasıl Pişirilir? Videolu Tarif
Rice Stick Makarna Videolu TarifUzak doğu mutfağından bir lezzet...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 50 dakikaKalori Öğün Akşam YemeğiRice Stick - Pirinç Makarnası Tarif: Sibel Yalçın Uzak doğu mutfağından Rice Stick yani pirinç makarnası, uzak doğu...
Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Domatesli Bulgur Pilavı Videolu Tarif Yanında cacık ile servis edebilirsiniz... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 50 dakika Kalori Öğün Yemek Saati Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Domatesli Bulgur Pilavı yanında cacık ile sevdiğim...
Şehriyeli Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli ŞehriyeliBulgur PilavıVideolu Tarif Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif... Kaç Kişilik?6-8 Hazırlama Süresi40 dakika Kalori461 ÖğünAkşam Yemeği Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Tarif: Sibel YalçınBulgurlu lezzetleri...
0 Yorum