Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavı yerine daha çok pirinç pilavı tercih edilir ama ben içerisine çeşit çeşit malzemeler konulan veya sırf tereyağlı bulgur pilavını da çok severim.
Kaç Kişilik?
6-8
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
461
Öğün
Akşam Yemeği
Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı
Tarif: Sibel Yalçın
Yaklaşık 10 gündür süren grip rahatsızlığı nedeniyle bloğumla ilgilenemiyorum halbuki denenmek üzere bekleyen bir sürü tarif var:( böyle zamanlarda arşivde bekleyen tarifler kurtarıcı oluyor:) Hepinize sağlıklı güzel bir hafta diliyorum…
Bulgur pilavı yerine daha çok pirinç pilavı tercih edilir ama ben içerisine çeşit çeşit malzemeler konulan veya sırf tereyağlı bulgur pilavını da çok severim. Pirinç pilavında da tercihim domatesli veya nohutlu pirinç pilavı:)
Sevgiyle kalın…
Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı
İçindekiler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı kalın bulgur
- 1 su bardağı şehriye
- 1 orta boy soğan
- 5 su bardağı su
- tuz
- karabiber
- 100 gr tereyağ (yaklaşık)
Adım Adım Tarif
Adım 1: Mercimeği 5-6 saat önceden ıslatalım. Daha sonra iyice yıkayıp pişireceğimiz tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup bir taşım kaynatalım.
Adım 2: Şehriyeyi 2 çorba kaşığı sıvı yağ da iyice kahverengi olana kadar kavuralım. Ama isterseniz kavrulmuş olarak yöresel ürünler satan dükkanlardan bulabilirsiniz.
Adım 3: Bir taşım kaynayan mercimeğin suyunu süzelim tekrardan tencereye alıp üzerine 5 su bardağı sıcak su koyalım. Kaynamaya başlayınca bulguru ve şehriyeyi içerisine koyalım.
Adım 4: Tekrar su kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyip kapağını kapatalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Adım 5: Tereyağ da yemeklik kare kare doğradığımız soğanları iyice kavuralım ve pişen pilavın üzerine döküp pilavımızı karıştıralım.
Adım 6: Arzuya göre üzerine taze çekilmiş karabiber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 461 Kcal
Karbonhidrat : 68.7 g
Protein : 16.4 g
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Kestaneli Pirinç Pilavı
Kestaneli Pirinç Pilavı Videolu TarifHindi, et, tavuk yanına yakışan nefis kestaneli pirinç pilavı tarifi...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Akşam YemeğiKestaneli Pilav Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Yıllar önce sizlerle burada paylaşmış olduğum...
Tavuklu Pilav Tarifi
Tavuklu Pilav Tarifi ( Videolu Tarif )Mevlüt de ikram edilir gibi bir algı olan Tavuklu pilav tarifi...Kaç Kişilik? 10Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiTavuklu Pilav Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Mevlüt okuttuğumuz zamanlarda gelen misafirlere ikram...
Semizotlu Bulgur Pilavı Tarifi
Semizotlu Bulgur Pilavı Videolu Tarifİçindeki sebzeler ile lezzetine lezzet katacağınız bulgur pilavı tarifi...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiSemizotlu Bulgur Pilavı Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Semizotlu Bulgur Pilavı Tarifi içindeki...
0 Yorum