Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi

Videolu Tarif

Bu gün hepimizin canı Mercimek Köftesi çekiyormuş…

Kaç Kişilik?

10-12

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

285

Öğün

Çay Saati

Mercimek Köftesi Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Bu gün hepimizin canı Mercimek Köftesi çekiyormuş. Köfte deyince akıllara ilk gelen tariflerden biri Mercimek Köftesi Tarifi.

Ben mutfağa girip hazırlamaya başlayınca kızım çok mutlu oldu benimde canım mercimek köftesi çekmişti dedi.

İçime doğmuş, biz afiyetle yedik sizde yapıp afiyetle yemek isterseniz buyurun mercimek köftesi tarifi.

Sevgiyle kalın…

Mercimek Köftesi Tarifi

Tem 2, 2010 | Salatalar | 0 yorum

Mercimek Köftresi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 7-8 dal taze soğan
  • 1 adet kuru soğan (küçük)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (az acılı seviyorsanız daha az)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (baharatları damak tadınıza göre azaltıp çoğalta bilirsiniz)
  • Limon (1 adet önce sıkıp ekleyin az gelirse ilave edebilirsiniz)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Mercimek Köftesi Tarifi

Adım 1

Mercimeği iyice yıkayıp üzerini iki parmak geçecek şekilde su koyarak pişirin. Zaman zaman kontrol edin suyunu çekerse az az sıcak su ekleyin çok lapada olmamalı kuruda.

Adım 2

Diğer tarafta yağda küçük küçük doğranmış kuru soğanı sıvı yağda kavurun ve salçaları ekleyip karıştırın.

Adım 3

Mercimek pişince inci bulgurunu ekleyip karıştırıp ocaktan alın.

Adım 4

Demlenmeye bırakılan ince bulgur şişince baharatlarını, doğranmış yeşillikleri, kuru soğanı, limonu ekleyip yoğurun iyice yoğurun.

Adım 5

Yoğurma esnasında limonunu, tuzunu ve baharatlarını kontrol ederek gerekirse ilave yapabilirsiniz. Şekil verdikten sonra yanında kıvırcık ile servis edin. Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 285 Kcal

Karbonhidrat : 21.4 g

Protein : 8.6 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler