Mercimek Köftesi
Videolu Tarif
Bu gün hepimizin canı Mercimek Köftesi çekiyormuş…
Kaç Kişilik?
10-12
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
285
Öğün
Çay Saati
Mercimek Köftesi Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Bu gün hepimizin canı Mercimek Köftesi çekiyormuş. Köfte deyince akıllara ilk gelen tariflerden biri Mercimek Köftesi Tarifi.
Ben mutfağa girip hazırlamaya başlayınca kızım çok mutlu oldu benimde canım mercimek köftesi çekmişti dedi.
İçime doğmuş, biz afiyetle yedik sizde yapıp afiyetle yemek isterseniz buyurun mercimek köftesi tarifi.
Sevgiyle kalın…
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftresi Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 7-8 dal taze soğan
- 1 adet kuru soğan (küçük)
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası (az acılı seviyorsanız daha az)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (baharatları damak tadınıza göre azaltıp çoğalta bilirsiniz)
- Limon (1 adet önce sıkıp ekleyin az gelirse ilave edebilirsiniz)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Mercimek Köftesi Tarifi
Adım 1
Mercimeği iyice yıkayıp üzerini iki parmak geçecek şekilde su koyarak pişirin. Zaman zaman kontrol edin suyunu çekerse az az sıcak su ekleyin çok lapada olmamalı kuruda.
Adım 2
Diğer tarafta yağda küçük küçük doğranmış kuru soğanı sıvı yağda kavurun ve salçaları ekleyip karıştırın.
Adım 3
Mercimek pişince inci bulgurunu ekleyip karıştırıp ocaktan alın.
Adım 4
Demlenmeye bırakılan ince bulgur şişince baharatlarını, doğranmış yeşillikleri, kuru soğanı, limonu ekleyip yoğurun iyice yoğurun.
Adım 5
Yoğurma esnasında limonunu, tuzunu ve baharatlarını kontrol ederek gerekirse ilave yapabilirsiniz. Şekil verdikten sonra yanında kıvırcık ile servis edin. Afiyet olsun…
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 285 Kcal
Karbonhidrat : 21.4 g
Protein : 8.6 g
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Pancar Turşusu Tarifi
Pancar Turşusu (Videolu Tarif)Kısa sürede hazırlanan, sofralarınıza lezzet ve renk katacak olan pancar turşusu...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPancar Turşusu Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Tam bir sağlık deposu kırmızı pancar ile...
Makarna Salatası
Makarna Salatası Videolu TarifBir zamanlar çay sofralarının vazgeçilmez lezzeti...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Makarna Salatası Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Makarna salatası tarifi bir zamanlar çay sofralarının vazgeçilmez...
Kornişon Turşu Tarifi
Kornuşon Turşu Tarifi (Videolu Tarif)Her yemeğin yanına yakışan turşu tarifi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKornişon Turşu Tarifi Tarif: Sibel Yalçın İsterseniz yemeklerin yanında, isterseniz hazırlamış olduğunuz salatalarda...
0 Yorum