Kuru Sebzelerle
Bulgur Pilavı
Hiç böyle lezzetli bulgur pilavı yemediniz…
Kaç Kişilik?
8-10
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Kuru Sebzelerle Bulgur Pilavı
Tarif: Sibel Yalçın
Kuru Sebzeli Bulgur Pilavı tarifini Şef Yunus Emre Akkor Deryanın Dünyası programına katıldığında yapmış bende bulgur pilavını içinde çeşitli malzemelerle pişirmeyi çok seven biri olarak kaydetip ertesi gün pişirmiştim.
O gün çektiğim fotoğrafları beğenmediğim için yayınlamadım. Daha sonra tekrar pişirdiğim zaman fotoğraflar baktım idare eder sizlerle de bu harika lezzeti paylaşayım dedim.
Sevgiyle kalın…
Kuru Sebzelerle Bulgur Pilavı
- 3 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
- 20 adet arpacık soğan
- 5 adet kuru biber
- 5 adet kuru patlıcan
- 5 adet kuru domates
- 1 baş bütün sarımsak
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- 6 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- karabiber
- tuz
- zeytinyağ veya tereyağ
Adım Adım Tarif
Adım 1: Patlıcan, domates ve kuru biberi gelişi güzel parçalara bölüp biraz sıcak suda bekletin.
Adım 2: Yağın içerisinde kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları koyup biraz kavurun. Soğan şeffaflaşınca salçaları ekle biraz daha kavur.
Adım 3: Süzülen kuru patlıcan, domates ve biberi ekleyip biraz çevir. Ardından bulgur ve nohudu ekle biraz daha kavurduktan sonra tuz ve karabiber ekleyip suyunu koy.
Adım 4: Kaynamaya başlayınca bir büyük baş sarımsağı ikiye böl iç kısmı dışta kalacak şekilde pilavın ortasına oturt.
Adım 6: Demlenmeye bırak servisten önce sarımsağı içinden çıkar ve karıştırıp servis et.
Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Mercimekli Havuçlu Makarna Salatası
Mercimekli, Havuçlu Makarna Salatası Videolu TarifMercimek ve havuçla buluşan nefis makarna tarifi...Kaç Kişilik? 6-8Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori Öğün Yemek SaatiMercimekli Havuçlu Makarna Salatası Tarif: Sibel Yalçın Mercimekli, havuçlu makarna salatası....
Rice Stick Makarna Nasıl Pişirilir? Videolu Tarif
Rice Stick Makarna Videolu TarifUzak doğu mutfağından bir lezzet...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 50 dakikaKalori Öğün Akşam YemeğiRice Stick - Pirinç Makarnası Tarif: Sibel Yalçın Uzak doğu mutfağından Rice Stick yani pirinç makarnası, uzak doğu...
Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Domatesli Bulgur Pilavı Videolu Tarif Yanında cacık ile servis edebilirsiniz... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 50 dakika Kalori Öğün Yemek Saati Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Domatesli Bulgur Pilavı yanında cacık ile sevdiğim...
0 Yorum