Kuru Sebzelerle
Bulgur Pilavı
Hiç böyle lezzetli bulgur pilavı yemediniz…
Kaç Kişilik?
8-10
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Kuru Sebzelerle Bulgur Pilavı
Tarif: Sibel Yalçın
Kuru Sebzeli Bulgur Pilavı tarifini Şef Yunus Emre Akkor Deryanın Dünyası programına katıldığında yapmış bende bulgur pilavını içinde çeşitli malzemelerle pişirmeyi çok seven biri olarak kaydetip ertesi gün pişirmiştim.
O gün çektiğim fotoğrafları beğenmediğim için yayınlamadım. Daha sonra tekrar pişirdiğim zaman fotoğraflar baktım idare eder sizlerle de bu harika lezzeti paylaşayım dedim.
Sevgiyle kalın…
Kuru Sebzelerle Bulgur Pilavı
İçindekiler
- 3 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
- 20 adet arpacık soğan
- 5 adet kuru biber
- 5 adet kuru patlıcan
- 5 adet kuru domates
- 1 baş bütün sarımsak
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- 6 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- karabiber
- tuz
- zeytinyağ veya tereyağ
Adım Adım Tarif
Adım 1: Patlıcan, domates ve kuru biberi gelişi güzel parçalara bölüp biraz sıcak suda bekletin.
Adım 2: Yağın içerisinde kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları koyup biraz kavurun. Soğan şeffaflaşınca salçaları ekle biraz daha kavur.
Adım 3: Süzülen kuru patlıcan, domates ve biberi ekleyip biraz çevir. Ardından bulgur ve nohudu ekle biraz daha kavurduktan sonra tuz ve karabiber ekleyip suyunu koy.
Adım 4: Kaynamaya başlayınca bir büyük baş sarımsağı ikiye böl iç kısmı dışta kalacak şekilde pilavın ortasına oturt.
Adım 6: Demlenmeye bırak servisten önce sarımsağı içinden çıkar ve karıştırıp servis et.
Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Kestaneli Pirinç Pilavı
Kestaneli Pirinç Pilavı Videolu TarifHindi, et, tavuk yanına yakışan nefis kestaneli pirinç pilavı tarifi...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Akşam YemeğiKestaneli Pilav Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Yıllar önce sizlerle burada paylaşmış olduğum...
Tavuklu Pilav Tarifi
Tavuklu Pilav Tarifi ( Videolu Tarif )Mevlüt de ikram edilir gibi bir algı olan Tavuklu pilav tarifi...Kaç Kişilik? 10Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiTavuklu Pilav Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Mevlüt okuttuğumuz zamanlarda gelen misafirlere ikram...
Semizotlu Bulgur Pilavı Tarifi
Semizotlu Bulgur Pilavı Videolu Tarifİçindeki sebzeler ile lezzetine lezzet katacağınız bulgur pilavı tarifi...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiSemizotlu Bulgur Pilavı Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Semizotlu Bulgur Pilavı Tarifi içindeki...
0 Yorum