Kısır Tarifi

Yıllar yılı çay sofralarının vazgeçilmezi olan Kısır Tarifi…

Kaç Kişilik?

10

Hazırlama Süresi

40 dakika

Kalori

 

Öğün

Çay Saati

Kısır Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Kısır yıllar yılı  çay sofralarının vazgeçilmez lezzeti olmuştur.

Biz bazı akşamlar canımız isteyince yemek olarak sırf kısır yapıp yediğimiz bile olur.

Tabi ki her yöreye, her insana göre farklı farklı yapılışları olan kısır tarifini birde benim yaptığım şekilde sizlerle paylaşmak istedim. Bakalım beğenecek misiniz?

Sevgiyle kalın…

 

Kısır

Haz 14, 2010 | Salatalar | 0 yorum

İçindekiler

  • 3 avuç dolusu ince bulgur (veya 3 küçük kase dolusu)
  • 5-6 dal taze soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 1 adet sivri biber
  • 1 avuç nane
  • pul biber
  • karabiber
  • 1 limon
  • zeytinyağ
  • nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • tuz

Adım Adım Tarif

Adım 1: Tencereye koyduğunuz ince bulgurun üzerini geçecek kadar kaynar su koyup ardından şöyle bir karıştırıp suyunu süzün.

Adım 2: Tencerenin kapağını kapatıp bulgurun buharıyla şişmesini sağlayan.

Adım 3: Diğer tarafta taze soğanı, maydanozu, biberi ince ince kıyın.

Adım 4: Limonu sıkın, yağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Bulgur şiştikten sonra salçaları ekleyin ve iyice elinizle yoğurun. Naneyi ekleyip biraz daha yoğurun.

Adım 5: Yeşillikleri, baharatları arzuya göre nar ekşisi ve limonlu karışımı ekleyip kaşıkla karıştırıp kıvırcıkla birlikte servis yapın. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu (Videolu Tarif)Kısa sürede hazırlanan, sofralarınıza lezzet ve renk katacak olan pancar turşusu...Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPancar Turşusu Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Tam bir sağlık deposu kırmızı pancar ile...

Makarna Salatası

Makarna Salatası

Makarna Salatası Videolu TarifBir zamanlar çay sofralarının vazgeçilmez lezzeti...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Makarna Salatası Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Makarna salatası tarifi bir zamanlar çay sofralarının vazgeçilmez...

Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu Tarifi

Kornuşon Turşu Tarifi (Videolu Tarif)Her yemeğin yanına yakışan turşu tarifi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKornişon Turşu Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın İsterseniz yemeklerin yanında, isterseniz hazırlamış olduğunuz salatalarda...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This