Kavrulmuş Unlu Elmalı Kurabiye
Videolu Tarif
Elmalı kurabiye tarifine, kavrulmuş un kullanarak çok farklı bir lezzet katın…
Kaç Kişilik?
8-10
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
———
Öğün
Çay Saati
Kavrulmuş Unlu Kurabiye Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Kavrulmuş un ile bambaşka bir lezzet yakalayacağınız elmalı kurabiye.
Bir yanda un helvası yer gibi, bir yandan elmalı kurabiye. İki ayrın lezzeti tek bir tarifte bulacağınız kavrulmuş unlu elmalı kurabiye tarifini denemenizi tavsiye ederim.
Biraz hamurunun idare edilmesi zor olsa da videosunu izleyerek tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Kavrulmuş Unlu Elmalı Kurabiye Tarifi
Hamuru için;
- 150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kavrulmuş un
- un (yaklaşık 1 su bardağı artı 2 silme yemek )
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İçi için:
- 2-3 adet orta boy elma
- yarım tatlı kaşığı tarçın
- yarım su bardağı toz şeker
- 1-2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Elmaların kabuklarını soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Tavaya alın üzerine şekeri koyup yüksek ateşte elmalar suyunu iyice çekene kadar pişirin. Ocaktan alın tarçını ve dövülmüş cevizi koyup iyice soğuması için kenara alın.
Adım 2: Yağ ve şekeri iyice karıştırıp sıvı yağı ekleyin. Hepsini karıştırdıktan sonra yavaş yavaş önce kavurmuş ve iyice soğuttuğunuz unu, kabarta tozu ve vanilyayı koyup biraz karıştırın.
Adım 3: Daha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilave edip hamuru buzdolabında biraz dinlendirin. Hamur idare edilmesi biraz zor bir hamur videosunu izleyerek benim yaptığım şekli ve püf noktalarını bulabilirsiniz.
Adım 4: Hamurdan bir parça alın elinizle açın ortasına elmalı harçtan koyup başka bir parça daha hamurdan alıp onu da açıp üzerine kapatın. Kurabiye kesici ile kesip spatula yardımı ile alıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Adım 5: Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra iyice soğuyana kadar ellemeyin hamur kırılır.
Adım 6: İyice soğuduktan sonra biraz pudra şekeri serperek servis edin. İçi ve hamuru şekerli olduğu için çok fazla abartmadan pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
New York Kurabiye – Zencefilli Damla Çikolatalı Kurabiye
New York Kurabiye Videolu Tarif Tatlı krizlerine çözüm, bol çikolatalı New York kurabiyesi... Kaç Kişilik? 9 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati New York Kurabiyesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın New York Kurabiyesi içinde bol beyaz damla çikolata ve...
Kestane Kurabiyesi
Kestane Kurabiyesi Videolu TarifGörüntüsü kestane, tadında kestane olan nefis bir kurabiye tarifi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Kestane Kurabiyesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Bir önceki yazımda sizlerle paylaştığım Kestane...
Pekmezli Atom Kurabiye Tarifi
Pekmezli Atom Kurabiye Videolu Tarifİsminin tam karşılığını veren pekmezli atom kurabiye tarifi...Kaç Kişilik? 18Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Pekmezli Atom Kurabiye Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Pekmezli atom kurabiye tarifi tam adının karşılığı...
0 Yorum