Ispanaklı Kasırga Kek

Videolu Tarif

Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…

Kaç Kişilik?

15

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Çay Saati

Ispanaklı Rulo Kasırga Kek Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Daha önce paylaştığım ve Yout Tube kanalımda izlenme rekoru kıran Rulo Kasırga Kek tarifini bu sefer ıspanaklı yaptım.

Ispanaklı Rulo Kasırga Kek yumuşacık keki ve hiç hissedilmeyen ıspanağın verdiği renk ile harika sunumu ile tam not aldı. Elimden geldiğince ayrıntılı anlattım ama videosunu izlerseniz çok daha kolay anlayacaksınız.

You Tube kanalıma abone olmayı unutmayın:) Abonelik ücretli değildir ve videolarımı sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak destek olabilirsiniz şimdiden desteğiniz için teşekkür ederim.

Sevgiyle kalın…

İçindekiler
  • 6 adet büyük boy yumurta sarısı
  • 3 silme çorba k. toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 çay bardağı kek unu (hazır alabileceğiniz gibi buraya tıklayarak evde yapılışını bulabilirsiniz)
  • bir çimdik tuz
  • 6 adet büyük boy yumurta akı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ıspanak yaprağı püresi (ıspanağı blendirdan geçirirken blendırı zorlamamak için 1-2 çorba kaşığı su ekleyebilirsiniz)
  • 3-4 çorba kaşığı fındık kreması

Adım Adım Tarif

Adım 1: (tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak) Yumurta sarısı toz şeker ile birlikte şeker eriyene kadar karıştır. Sütü ve yağı ekleyip karıştırmaya devam et. En son elemiş olduğun kek unu ve bir çimdik tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra kenara al.

Adım 2: Yumurta akını mikserle yavaş yavaş bir çay bardağı toz şekeri ekleyerek karıştırmaya başla tıraş köpüğü kıvamına gelince karıştırma işlemini bırak.

Adım 3: Önce yumurta sarılı karışıma 2-3 kaşık yumurta akından koy ve spatula ile daireler çizerek yedir. Artından yumurta sarılı karışımı yumurta akının olduğu kaseye boşalt ve yine daireler çizerek kesinlikle karışımın hacmini söndürmeden karıştır.

Adım 4: Karışım hazır olduğu zaman bir kase içine ıspanak püresini koyup üzerine karışımın 1/3 lük bölümünü koyup yine söndürmeden karıştır. Yağlı kağıt serdiğin dikdörtgen borcam veya o büyüklükteki bir tepsiye karışımın beyaz kısmını boşaltıp tepsiye söndürmeden yayarak düzleştir. 

Adım 5: Ispanaklı olan karışımını bir krema torbasına boşal ve torbanın ağzını kestikten sonra beyaz karışının üzerine sıra sıra döküp bastırmadan düzleştir. Bir kaşık arkası ile (videoyu izleyerek çok daha iyi analayacaksınız) hiç kaşığı kaldırmadan önce soltan sağa sonra sağdan sola bir iki cm aralıklarlar çizgeler çek.

Adım 6: Tepsinin içindeki hava kabarcıkları çıksın diye birkaç kez tezgaha vur. Önceden ısıttığın 150 derecelik fırında 25-30 dakika pişir. Eğer borcam tepside pişiriyorsanız fırının birinci katında yoksa ikinci katında pişirin. 25 dakika sonunda kürdan testi yap gerekirse biraz daha pişir. Fırından çıkınca ılınmasını bekle. Ardından temiz bir yağlı kağıda ters çevir ve altındaki yağlı kağıdı çıkar.

Adım 7: Fındık kremasını menmari usulü ısıtki rahat sürebilesin. Hazır olan fındık kremasını kekin üzerine sür ve yağlı kağıt ile keki rulo yapıp buzdolabına kaldır en az 2-3 saat dinlensin bir gece beklerse daha iyi olur. Çıkardıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta Videolu TarifYılbaşı akşamları sevdiklerinize ikram edeceğiniz nefis bir pasta tarifi.Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 80 dakikaKalori  Öğün Çay Saati Kütük Pasta Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Özellikle Yılbaşı akşamları hem görüntüsü hemde lezzeti...

Mandalinalı Rulo Pasta Tarifi

Mandalinalı Rulo Pasta Videolu TarifYumuşacık keki ile çok hafif bir Rulo Pasta Tarifi.Kaç Kişilik? 14Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori   Öğün Çay Saati Mandalinalı Rulo Pasta Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Yumuşacık keki ile enfes bir rulo pasta tarifi....

Elmalı Pasta Tarifi | Kış Pastası

Elmalı Pasta Videolu Tarif Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif... Kaç Kişilik? 12-16 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori 275 Öğün Çay Saati Elmalı Pasta Tarifi Tarif: Sibel YalçınDaha önce tarifini burada sizlerle paylaştığım. Yapılışı çok kolay...