Ramazan gelip çattı. 30 gün boyunca 11 ayın sultanı için her gün sahur ve iftar sofraları kurulacak. Bu mübarek dönemde tatlı da önemli bir unsur olacak. Ramazan sofrası için tatlı önerisi arayanlar bu makaleyi mutlaka okumalı.
Ramazan sofralarında tatlı olarak sıkça tüketilen geleneksel tatlılar arasında güllaç, baklava, irmik helvası, sütlaç, fırın sütlaç, zerde, tulumba tatlısı ve ayva tatlısı gibi seçenekler bulunur. Ayrıca daha modern tatlılar da tercih edilebilir.
İşte birkaç tatlı önerisi:
- Revani: Yoğun şerbetli bir tatlı olan revani, irmik, yumurta, şeker ve un gibi malzemelerden yapılır ve üzerine limonlu şerbet dökülür.
- Kadayıf dolması: Kadayıfın içine ceviz, şeker ve tarçın karışımı konulup sarılır ve fırında pişirilir. Üzerine şerbet dökülerek servis yapılır.
- Güllaç: Süt, şeker ve güllaç yaprağından yapılan bu tatlı, soğuk servis edilir ve üzerine ceviz, fıstık veya tarçın serpiştirilebilir.
- Dondurmalı irmik helvası: İrmik, tereyağı ve şekerle yapılan helvanın üzerine dondurma konulur ve servis edilir.
- Çikolatalı tart: Bisküvi tabanı üzerine çikolata sosu konularak hazırlanan bu tatlı, farklı meyvelerle de lezzetlendirilebilir.
- Pudingli trifle: Puding, kek, meyve ve krem şanti katmanlarından oluşan bu tatlı, sunumuyla da oldukça gösterişlidir.
- Kremalı ekmek kadayıfı: Ekmek kadayıfı, vanilyalı krem şantiyle kaplanarak hazırlanan bu tatlı, çilek veya frambuaz gibi meyvelerle de servis edilebilir.
Son yorumlar