Fırında Karnabahar
(Videolu Tarif)
En hafif, en lezzetli haliyle karnabahar kızartması…
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
———
Öğün
Yemek Saati
Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
En hafif, en lezzetli haliyle fırında karnabahar kızartması.
Bizim evde karnabaharın en sevilen hali, yanında sarımsaklı yoğurt ile kızartması.
Bunu en sağlıklı hale dönüştürmek için fırında yapmayı deneyebilirsiniz. Fırında karnabaharı isterseniz ana yemek olarak, garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Fırında Karnabahar Kızartması
- 800-900 gr karnabahar
- 2 adet büyük yumurta
- yarım su bardağı süt (250 ml su bardağı ile)
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım çay k. zerdeçal
- tuz
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Karnabaharı yıkayıp çiçek çiçek ayırın. Kök kısımlarını mümkün olduğunca alıp çiçekleri çok büyük olmayacak şekilde ayırın.
Adım 2: Ben buharda pişirmeyi tercih ediyorum. Tencereye buharda pişirme aparatını koyup, aparatı geçmeyecek şekilde su koyun ve karnabaharları yerleştirin. Karnabahar üzerine biraz tuz serptikten sonra orta ateşte pişirin.
Adım 3: Pişen karnabaharları ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Adım 4: Yumurta, süt, yağ, un ve diğer baharatları hiç topak kalmayacak şekilde çırpın.
Adım 5: Soğuyan karnabaharı iki çatal yardımıyla sosa bulayıp iyice süzdürerek önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Adım 6: Tüm karnabaharları bu şekilde sosa bulayıp tepsiye dizdikten sonra önceden iyice ısınmış olan 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Mantar Dolması (Ispanaklı)
Mantar Dolması (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiMantar Dolması (Ispanaklı) Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Mantar sevdiğim lezzetlerden bir tanesi. İçine biraz tereyağı koyup fırına verip yiyebilir...
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Yemek Saati Kadınbudu Köfte Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Benim çok sevdiğim, aynı zamanda herkes tarafından çok lezzetli yaptığım söylenen Kadınbudu köfte tarifini sizlerle...
Corn Dog Tarifi
Corn Dog Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiCorn Dog Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kore sokak lezzeti Corn Dog tarifini bende ilk kez yaptım ve çok beğenince sizlerle tarifini paylaşmak istedim. Tarifini araştırdığım...
0 Yorum