Fırında Karnabahar
(Videolu Tarif)
En hafif, en lezzetli haliyle karnabahar kızartması…
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
———
Öğün
Yemek Saati
Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
En hafif, en lezzetli haliyle fırında karnabahar kızartması.
Bizim evde karnabaharın en sevilen hali, yanında sarımsaklı yoğurt ile kızartması.
Bunu en sağlıklı hale dönüştürmek için fırında yapmayı deneyebilirsiniz. Fırında karnabaharı isterseniz ana yemek olarak, garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Fırında Karnabahar Kızartması
- 800-900 gr karnabahar
- 2 adet büyük yumurta
- yarım su bardağı süt (250 ml su bardağı ile)
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım çay k. zerdeçal
- tuz
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Karnabaharı yıkayıp çiçek çiçek ayırın. Kök kısımlarını mümkün olduğunca alıp çiçekleri çok büyük olmayacak şekilde ayırın.
Adım 2: Ben buharda pişirmeyi tercih ediyorum. Tencereye buharda pişirme aparatını koyup, aparatı geçmeyecek şekilde su koyun ve karnabaharları yerleştirin. Karnabahar üzerine biraz tuz serptikten sonra orta ateşte pişirin.
Adım 3: Pişen karnabaharları ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Adım 4: Yumurta, süt, yağ, un ve diğer baharatları hiç topak kalmayacak şekilde çırpın.
Adım 5: Soğuyan karnabaharı iki çatal yardımıyla sosa bulayıp iyice süzdürerek önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Adım 6: Tüm karnabaharları bu şekilde sosa bulayıp tepsiye dizdikten sonra önceden iyice ısınmış olan 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Sulu Köfte
Sulu Köfte Tarifi (Videolu Tarif)Harika bir akşam yemeği sulu köfte...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiSulu Köfte Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Sulu köftenin bir çok yörede farklı farklı yapılışları var bu da bizim yörede veya annemin...
Evde Pizza Nasıl Yapılır?
Pizza Tarifi (Videolu Tarif)Evde pizza yapmak çok kolay...Kaç Kişilik? 6-4Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiEv Yapımı Pizza Tarif: Sibel Yalçın Evde pizza nasıl yapılır? diyorsanız videosunu izlediğiniz de veya tarifi okuduğunuz da evde pizza...
Çıtır Kolay Tavuk Kızartması
Tavuk Kızartması (Videolu Tarif)Çıtır çıtır kısa sürede hazırlayacağınız akşam yemeği tarifi...Kaç Kişilik? 4Hazırlama Süresi 30 dakikaKalori ———Öğün Akşam YemeğiÇıtır Tavuk Kızartması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Çok kısa bir sürede akşam yemeği hazırlamak çok kolay....
0 Yorum