Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Kendi yaptığınız Mascarpone peyniri ile Tiramisu yapmak çok keyifli…
Kaç Kişilik?
8
Hazırlama Süresi
70 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Evde Mascarpone peyniri yapmak çok kola.
Helede bu peynir ile Tiramisu yapmak bambaşka bir keyif. İsterseniz labne isterseniz süzme peynir ile tiramisu yapabilirsiniz. Yalnız bir kez Mascarpone peyniri ile yapınca bir daha başka peynirle yapmayacaksınız.
Kahvaltı sofranız da veya tatlılarınız da kullanmak için Mascarpone peynirini üç gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Evde Mascarpone Nasıl Yapılır – Mascarpone Tarifi
- 600 gr krema
- 6 yemek kaşığı limon suyu
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kremayı tencereye alıp ocağı açın.
Adım 2: Kremayı kaynatmadan kısık ateşte arada karıştırarak ısıtın.
Adım 3: Arada sırada süt derecesi ile 85 °C dereceye gelene kadar ocakta tutun. Eğer dereceniz yoksa kenarlardan hafif hafif kabarcıklar oluşmaya başladığında olmuş demektir.
Adım 4: Limon suyunu ekleyin 1 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp yaklaşık 30 dakika bekleyin.
Adım 5: Bir kase içine kevgir onun içine de tülbent koyun ve peyniri içine boşaltın. İyice soğuması için bekleyin ve tülbentin ağzını büzerek kapatın.
Adım 6: Tamamen soğuyunca buzdolabına kaldırın. En az 12 saat buzdolabında beklemesi gerekiyor. Süre sonunda istediğiniz yerde mascarpone peynirini kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Mayasız Lavaş Tarifi
Mayasız Lavaş Videolu Tarif Pratik çok çabuk hazırlanan Lavaş tarifi... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori Öğün Yemek Saati Mayasız Lavaş Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Çok kısa sürede hazırlanan Mayasız Lavaş Tarifi. Mayalama süresi olmadığı...
Pita – Gobit – Balon Ekmek Tarifi
Pita, Gobit, Balon Ekmek Tarifi Hangi ismi verirseniz verin muhteşem ekmekler yapacaksınız... Kaç Kişilik? 14 Hazırlama Süresi 70 dakika Kalori Öğün Çay Saati Kurabiye Kek Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Pita, Gobit, Balon Ekmek hangi ismi verirseniz verin...
Fransız Ekmeği Tarifi
Fransız Ekmeği Videolu TarifKahvaltı sofralarının yıldızı olacak Fransız Ekmeği tarifi... Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori Öğün Çay Saati Fransız Ekmeği Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Mis gibi tereyağ kokusu ile kahvaltınıza eşlik etsin isteyeceğiniz bir...
0 Yorum