Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Kendi yaptığınız Mascarpone peyniri ile Tiramisu yapmak çok keyifli…
Kaç Kişilik?
8
Hazırlama Süresi
70 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Evde Mascarpone peyniri yapmak çok kola.
Helede bu peynir ile Tiramisu yapmak bambaşka bir keyif. İsterseniz labne isterseniz süzme peynir ile tiramisu yapabilirsiniz. Yalnız bir kez Mascarpone peyniri ile yapınca bir daha başka peynirle yapmayacaksınız.
Kahvaltı sofranız da veya tatlılarınız da kullanmak için Mascarpone peynirini üç gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Evde Mascarpone Nasıl Yapılır – Mascarpone Tarifi
- 600 gr krema
- 6 yemek kaşığı limon suyu
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kremayı tencereye alıp ocağı açın.
Adım 2: Kremayı kaynatmadan kısık ateşte arada karıştırarak ısıtın.
Adım 3: Arada sırada süt derecesi ile 85 °C dereceye gelene kadar ocakta tutun. Eğer dereceniz yoksa kenarlardan hafif hafif kabarcıklar oluşmaya başladığında olmuş demektir.
Adım 4: Limon suyunu ekleyin 1 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp yaklaşık 30 dakika bekleyin.
Adım 5: Bir kase içine kevgir onun içine de tülbent koyun ve peyniri içine boşaltın. İyice soğuması için bekleyin ve tülbentin ağzını büzerek kapatın.
Adım 6: Tamamen soğuyunca buzdolabına kaldırın. En az 12 saat buzdolabında beklemesi gerekiyor. Süre sonunda istediğiniz yerde mascarpone peynirini kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Tahinli Çıtır Rulolar
Tahinli Çıtır Rulolar Videolu TarifTahinli nefis çıtır çıtır bir lezzet...Kaç Kişilik? 8-10Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori Öğün Çay Saati Tahinli Çıtır Rulo Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Tahinli çıtır rulolar hem yapılışının kolaylığı hemde çıtır çıtır...
Rüzgar Gülü Tatlısı
Rüzgar Gülü Tatlısı Videolu TarifMilföy hamurlu karamelize elmalı rüzgar gülü tatlısı.Kaç Kişilik? 10Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori Öğün Çay Saati Rüzgar Gülü Tatlısı Tarif: Sibel Yalçın Misafirlerinize hem lezzetli hemde görüntüsü muhteşem lezzetler...
Fırında Sıcak Tahin Helvası Tarifi
Sıcak Tahin Helvası Videolu TarifÖzellikle balık yemeklerinden sonra tercih edilen tahin helvası.Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 30 dakikaKalori Öğün Akşam Yemeği Sıcak Tahin Helvası Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Özellikle balık sonrası tercih edilen...
0 Yorum