Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Kendi yaptığınız Mascarpone peyniri ile Tiramisu yapmak çok keyifli…
Kaç Kişilik?
8
Hazırlama Süresi
70 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Evde Mascarpone peyniri yapmak çok kola.
Helede bu peynir ile Tiramisu yapmak bambaşka bir keyif. İsterseniz labne isterseniz süzme peynir ile tiramisu yapabilirsiniz. Yalnız bir kez Mascarpone peyniri ile yapınca bir daha başka peynirle yapmayacaksınız.
Kahvaltı sofranız da veya tatlılarınız da kullanmak için Mascarpone peynirini üç gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Evde Mascarpone Nasıl Yapılır – Mascarpone Tarifi
- 600 gr krema
- 6 yemek kaşığı limon suyu
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kremayı tencereye alıp ocağı açın.
Adım 2: Kremayı kaynatmadan kısık ateşte arada karıştırarak ısıtın.
Adım 3: Arada sırada süt derecesi ile 85 °C dereceye gelene kadar ocakta tutun. Eğer dereceniz yoksa kenarlardan hafif hafif kabarcıklar oluşmaya başladığında olmuş demektir.
Adım 4: Limon suyunu ekleyin 1 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp yaklaşık 30 dakika bekleyin.
Adım 5: Bir kase içine kevgir onun içine de tülbent koyun ve peyniri içine boşaltın. İyice soğuması için bekleyin ve tülbentin ağzını büzerek kapatın.
Adım 6: Tamamen soğuyunca buzdolabına kaldırın. En az 12 saat buzdolabında beklemesi gerekiyor. Süre sonunda istediğiniz yerde mascarpone peynirini kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Yaz Helvası Tarifi
Yaz Helvası Tarifi (Videolu Tarif) Bol cevizli yaz helvası tarifi... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori ———Öğün Çay Saati Yaz Helvası Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Yaz helvası bol cevizli diğer helvalardan daha farklı dokusu ile benim lezzet olarak daha...
Sütsüz Krep Tarifi
Sütsüz Krep Tarifi Videolu Tarif Sütsüz krep tarifi ile evde süt kalmamışsa krep yapabilirsiniz. Kaç Kişilik? 14 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Kahvaltı Saati Kurabiye Kek Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Evde süt yok ama kahvaltıya krep yapmak istiyorsunuz. İşte...
Nescafeli Parfe Tarifi
Nescafeli Parfe Tarifi Videolu TarifMercimek ve havuçla buluşan nefis makarna tarifi...Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Nescafeli Parfe Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Parfe genellikle dondurma gibi yazın yapılacağı düşünülse de ben yaz...
0 Yorum