Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Kendi yaptığınız Mascarpone peyniri ile Tiramisu yapmak çok keyifli…
Kaç Kişilik?
8
Hazırlama Süresi
70 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Ev Yapımı Mascarpone Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Evde Mascarpone peyniri yapmak çok kola.
Helede bu peynir ile Tiramisu yapmak bambaşka bir keyif. İsterseniz labne isterseniz süzme peynir ile tiramisu yapabilirsiniz. Yalnız bir kez Mascarpone peyniri ile yapınca bir daha başka peynirle yapmayacaksınız.
Kahvaltı sofranız da veya tatlılarınız da kullanmak için Mascarpone peynirini üç gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Evde Mascarpone Nasıl Yapılır – Mascarpone Tarifi
- 600 gr krema
- 6 yemek kaşığı limon suyu
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kremayı tencereye alıp ocağı açın.
Adım 2: Kremayı kaynatmadan kısık ateşte arada karıştırarak ısıtın.
Adım 3: Arada sırada süt derecesi ile 85 °C dereceye gelene kadar ocakta tutun. Eğer dereceniz yoksa kenarlardan hafif hafif kabarcıklar oluşmaya başladığında olmuş demektir.
Adım 4: Limon suyunu ekleyin 1 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp yaklaşık 30 dakika bekleyin.
Adım 5: Bir kase içine kevgir onun içine de tülbent koyun ve peyniri içine boşaltın. İyice soğuması için bekleyin ve tülbentin ağzını büzerek kapatın.
Adım 6: Tamamen soğuyunca buzdolabına kaldırın. En az 12 saat buzdolabında beklemesi gerekiyor. Süre sonunda istediğiniz yerde mascarpone peynirini kullanabilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Orijinal Tiramisu Tarifi
Orijinal Tiramisu Tarifi Videolu TarifYemelere doyamayacağınız bir lezzet...Kaç Kişilik? 14 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori Öğün Çay Saati Tiramisu Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Tiramisu benim için özellikle kahvenin yanında ikram edilecek muhteşem bir tatlı...
Fıstık Ezmeli Çikolata Topları
Fıstık Ezmeli Çikolata Topları Videolu Tarif Kahvenizin yanını eşlik edecek enfes ev yapımı çikolata... Kaç Kişilik?32 Hazırlama Süresi40 dakika Kalori Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Çikolata Topları Tarif: Sibel YalçınKendi ellerinizle hazırladığınız...
Fındıklı Şekerpare Tarifi
Fındıklı Şekerpare Videolu TarifBayramların vazgeçilmez tatlı tariflerinden...Kaç Kişilik? 20Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori Öğün Çay SaatiFındıklı Şekerpare Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Bayramların vazgeçilmez tatlı tarifidir kendisi:) Şekerpare. Daha önce...
0 Yorum