Bamya Kızartması Videolu Tarif
Pazarda gördüğünüz kocaman uzun uzun bamya ile işte bu nefis lezzet ortaya çıkıyor.
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Bamya Kızartması Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Pazarda satılan küçük küçük bamyaların yanında bir de kocaman uzun uzun bamya görürsünüz. Bende uzun yıllar görmüş ama bir türlü alıp da Bamya Kızartması yapmayı denememiştim:)
Bu yaz denemek kısmet oldu yanına hazırlayacağınız ister benim yaptığım gibi isterseniz de yalnızca sarımsaklı yoğurt ile servis edeceğiniz tam bir yaz yemeği.
Sevgiyle kalın…
Bir Rica : Videoyu izlerken lütfen abone ol tuşunu tıklayarak You Tube kanalıma abone olur musunuz? Abonelik ücretli değildir, şimdiden desteğiniz için teşekkür ederim…
İçindekiler
- 300 gr. Bamya
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 şişe soğuk soda
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı
- yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 200 gr süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı balzamic sirke
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- kızartmak için sıvı yağ
Adım Adım Tarif
Adım 1: Kuru malzemeleri bir kase içinde karıştırın ve buzdolabına kaldırın.
Adım 2: Bamyaları yıkayıp saplarını kestikten sonra iyice kurulayın.
Adım 3: Kuru malzemelerin üzerine yumurta akı ve soğuk sodayı koyup karıştırın tekrar buzdolabına kaldırın.
Adım 4: Tavaya yarım parmak kadar kızartmalık yağ koyun yağın çok olmaması lazım ki çıtır çıtır olsun.
Adım 5: Buzdolabında yarım saat kadar bekleyen karışımın içine bamyaları atın buladıktan sonra silkeleyerek kızdırdığınız yağda çevirerek kızartın. Kızaran bamyaları havlu kağıt üzerine alın ve her seferinde harcı buzdolabına kaldırın.
Adım 6: Sos için gereken tüm malzemeleri kase içinde karıştırın yoğurt mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Ve Bamyaların yanında servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Yemek Saati Kadınbudu Köfte Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Benim çok sevdiğim, aynı zamanda herkes tarafından çok lezzetli yaptığım söylenen Kadınbudu köfte tarifini sizlerle...
Corn Dog Tarifi
Corn Dog Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiCorn Dog Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kore sokak lezzeti Corn Dog tarifini bende ilk kez yaptım ve çok beğenince sizlerle tarifini paylaşmak istedim. Tarifini araştırdığım...
Falafel Tarifi (Nohut Köftesi)
Falafel Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiFalafel Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Falafel Orta doğu mutfağının en lezzetli tariflerinden bir tanesi. Pita ekmeği arasında tahin sos ve garnitür ile servis edilen...
0 Yorum