Bamya Kızartması Videolu Tarif

Pazarda gördüğünüz kocaman uzun uzun bamya ile işte bu nefis lezzet ortaya çıkıyor.

Kaç Kişilik?

6

Hazırlama Süresi

40 dakika

Kalori

Öğün

Akşam Yemeği

Bamya Kızartması Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Pazarda satılan küçük küçük bamyaların yanında bir de kocaman uzun uzun bamya görürsünüz. Bende uzun yıllar görmüş ama bir türlü alıp da Bamya Kızartması yapmayı denememiştim:)

Bu yaz denemek kısmet oldu yanına hazırlayacağınız ister benim yaptığım gibi isterseniz de yalnızca sarımsaklı yoğurt ile servis edeceğiniz tam bir yaz yemeği.

Sevgiyle kalın…

Bir Rica : Videoyu izlerken lütfen abone ol tuşunu tıklayarak You Tube kanalıma abone olur musunuz? Abonelik ücretli değildir, şimdiden desteğiniz için teşekkür ederim…

İçindekiler

  • 300 gr. Bamya
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 şişe soğuk soda
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı
  • yarım çay kaşığı karabiber

Sosu için;

  • 200 gr süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı balzamic sirke
  • 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • kızartmak için sıvı yağ

Adım Adım Tarif

Adım 1: Kuru malzemeleri bir kase içinde karıştırın ve buzdolabına kaldırın.

Adım 2: Bamyaları yıkayıp saplarını kestikten sonra iyice kurulayın.

Adım 3: Kuru malzemelerin üzerine yumurta akı ve soğuk sodayı koyup karıştırın tekrar buzdolabına kaldırın.

Adım 4: Tavaya yarım parmak kadar kızartmalık yağ koyun yağın çok olmaması lazım ki çıtır çıtır olsun.

Adım 5: Buzdolabında yarım saat kadar bekleyen karışımın içine bamyaları atın buladıktan sonra silkeleyerek kızdırdığınız yağda çevirerek kızartın. Kızaran bamyaları havlu kağıt üzerine alın ve her seferinde harcı buzdolabına kaldırın.

Adım 6: Sos için gereken tüm malzemeleri kase içinde karıştırın yoğurt mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Ve Bamyaların yanında servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Ispanak Graten Tarifi (Patatesli, Sosisli)

Ispanak Graten Videolu TarifTüm ev halkının çok beğeneceği bir lezzet...Kaç Kişilik? 8-10Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 429Öğün Akşam YemeğiIspanak Graten (patatesli, sosisli)  Tarif: Sibel Yalçın Tüm ev halkının çok seveceği bir lezzet, Ispanak Graten Tarifi...

Etli Pazı Sarması Tarifi

Etli Pazı Sarması Tarifi Videolu Tarif Çok lezzetli bir akşam yemeği tarifi... Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 50 dakikaKalori 432Öğün Akşam YemeğiEtli Pazı Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Etli Pazı Sarması daha önce yapılışını sizlerle paylaştığım bir yemek...