Köfteli Enginar Tarifi
Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…
Kaç Kişilik?
5
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
92
Öğün
Akşam Yemeği
Köfteli Enginar Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Köfte enginar ile buluşup enfes bir yemek tarifi ortaya çıkıyor. Köfteli Enginar Yemeği Tarifi için bana gelen istekleri daha fazla kıramadım.
Enginarlı Köfte tarifini enginar bitmeden yapmanızı tavsiye ederim.
Üzerindeki kaşar peyniri isteğe bağlı, koymaya bilirsiniz veya dilim yerine rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin, hepimize güzel bir hafta diliyorum.
Sevgiyle kalın…
Köfteli Enginar Yemeği Tarifi
Köfteli Enginar Yemeği Malzemeleri
- 5 adet pişirilmeye hazır enginar
- 350 gr kıyma
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 adet küçük kuru soğan rendesi
- 70 gr tereyağ veya zeytinyağ
- biraz ince kıyılmış maydonoz
- 1 yemek kaşığı un
- karabiber
- tuz
Adım Adım Köfteli Enginar Yemeği Yapılışı
Adım 1: Tencere içine yağı koyup biraz kızınca unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 2: Üzerine 2 su bardağı su ve tuz ekleyin, kaynamaya başlayınca iyice yıkanan enginarları koyup kısık ateşte 15-20 dakika enginarları pişirin.
Adım 3: Bu noktada kürdan batırarak enginarın pişip pişmediğini anlayabilirsiniz pişmediyse biraz süreyi artırın.
Adım 4: Diğer tarafta soğan rendesi, kıyma, yumurta, karabiber, kimyon, tuz, maydanoz ve galeta unu ile köfteyi yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapın.
Adım 5: İster köfteleri yağda kızartın isterseniz yağsız tavaya biraz yağ koyup sallaya sallaya kızartın. Enginarların üzerine köfteleri koyup birazda birlikte pişirdikten sonra fırın tepsisine alın. Bu esnada suyunda koyulaşma olduysa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
Adım 6: Enginarların üzerine birer dilim kaşar peynir koyup servisten önce sıcak fırında kaşar peyniri eriyene kadar bekletip servis edin. Afiyet olsun…
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 92 Kcal
Karbonhidrat : 20.2 g
Protein : 5.8 g
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Kıymalı Soğan Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Soğan Dolması, daha önce yemediyseniz mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri. Kıymalı soğan dolması yöresel lezzetlerimizden. Şimdi çok az malzemeyle
Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır?
Eminim birçok Evde Çıtır KFC Tavuk Nasıl Yapılır? tarifi görmüşsünüzdür. Ben bugün sizlerle KFC Restoranında yediğiniz lezzette dışı çıtır içi sulu KFC tavuğu
Peynirli Kabak Kızartması Tarifi
Peynirli Kabak Kızartması, bugüne kadar yaptığım yediğim en lezzetli kabak kızartması diyebilirim. Hatta videosunu paylaşırken başlık olarak balık değil kabak
0 Yorum