Köfteli Enginar Tarifi

Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…

Kaç Kişilik?

5

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

92

Öğün

Akşam Yemeği

Köfteli Enginar Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Köfte enginar ile buluşup enfes bir yemek tarifi ortaya çıkıyor.

Enginarlı Köfte tarifini enginar bitmeden yapmanızı tavsiye ederim.

Üzerindeki kaşar peyniri isteğe bağlı, koymaya bilirsiniz veya dilim yerine rendeleyerek de kullanabilirsiniz.

Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin, hepimize güzel bir hafta diliyorum.

Sevgiyle kalın…

Köfteli Enginar Yemeği Tarifi

Haz 18, 2012 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 5 adet pişirilmeye hazır enginar
  • 350 gr kıyma
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 adet küçük kuru soğan rendesi
  • 70 gr tereyağ veya zeytinyağ
  • biraz ince kıyılmış maydonoz
  • 1 yemek kaşığı un
  • karabiber
  • tuz

Adım Adım Tarif

Adım 1: Tencere içine yağı koyup biraz kızınca unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.

Adım 2: Üzerine 2 su bardağı su ve tuz ekleyin, kaynamaya başlayınca iyice yıkanan enginarları koyup kısık ateşte 15-20 dakika enginarları pişirin.

Adım 3: Bu noktada kürdan batırarak enginarın pişip pişmediğini anlayabilirsiniz pişmediyse biraz süreyi artırın.

Adım 4: Diğer tarafta soğan rendesi, kıyma, yumurta, karabiber, kimyon, tuz, maydanoz ve galeta unu ile köfteyi yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapın.

Adım 5: İster köfteleri yağda kızartın isterseniz yağsız tavaya biraz yağ koyup sallaya sallaya kızartın. Enginarların üzerine köfteleri koyup birazda birlikte pişirdikten sonra fırın tepsisine alın. Bu esnada suyunda koyulaşma olduysa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

Adım 6: Enginarların üzerine birer dilim kaşar peynir koyup servisten önce sıcak fırında kaşar peyniri eriyene kadar bekletip servis edin. Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 92 Kcal

Karbonhidrat : 20.2 g

Protein : 5.8 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)     Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi.  Mahşi arapçada dolma demek....

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This