Vişne Soslu Ricotta Kek
Etkinliğin son lezzeti…
Kaç Kişilik?
12
Hazırlama Süresi
45 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Vişne Soslu Ricotta Kek
Tarif: Sibel Yalçın
Ve geldik finalde yaptığımız lezzet Vişne Soslu Ricotta Kek tarifine. Harika bir lezzet, muhteşem bir tatlı tarifi.
Kahve eşliğinde harika oluyor özellikle de bir gün dinlendikten sonra. Ben öyle yaptım o yüzden sizlere bir gün beklettikten sonra yemenizi tavsiye ederim.
Herkese hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiyle kalın…
Vişne Soslu Ricotta Kek Tarifi: Nasıl Yapılır?
Vişne Soslu Ricotta Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta beyazı
- 250 gr ricotta peynir
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 180 gr toz şeker
- 135 gr un
- 175 gr tereyağ
- 5 gr kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Sos için;
- 70 gr vişne
- 50 ml su
- 50 gr toz şeker
Adım Adım Vişne Soslu Ricotta Kek Hazırlanışı
Adım 1: Kek kalıbınızı yağlayın (22 cm büyüklüğünde yuvarlak) Bir karıştırma kabı içerisinde oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağ ve şekeri iyice çırpalım.
Adım 2: Krema kıvamına gelince yumurta sarılarını ekleyelim. Rendelenmiş limon kabuğu ve ricotta peyniri ilave edelim ve karıştıralım.
Adım 3: Un ve kabartma tuzunu da ilave ettikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Adım 4: Başka bir kapta yumurta beyazını çırpalım (eğer aynı karıştırma çubuklarını kullanacaksak iyice yıkayıp kurulayın)
Yumurta akını spatula yardımıyla diğer karışıma yavaş yavaş alttan yukarıya doğru spatulayı çevire çevire yedirelim.
Kalıbımız içerisine bu karışımı koyup üzerini düzleyelim.
Adım 5: 180 derecede önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Kalıptan tel üzerine çıkarıp iyice soğumasını bekleyelim.
Adım 6: Sos için bütün malzemeleri bir tencereye alıp bir taşım kaynatalım ve el blendırı ile inceltelim. Kek ve sosumuz soğuyunca keki dilimleyip sos ile servis edelim. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Portakal Soslu Pasta Tarifi
Tadına doyulmaz bir lezzet Portakal soslu pasta tarifi. Pastanın yumuşacık pamuk gibi bir keki var. Aynı zamanda üzerinde nefis kreması ve efsane portakal sosu
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi. Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim brownie çok lezzetli olunca
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek) Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines (Madlen Kek) tarifi. Madien olarak da bilinen Fıstık Ezmeli Madeleines
0 Yorum