Vişne Soslu Ricotta Kek

Etkinliğin son lezzeti…

Kaç Kişilik?

12

Hazırlama Süresi

45 dakika

Kalori

 

Öğün

Çay Saati

Vişne Soslu Ricotta Kek

Tarif: Sibel Yalçın

Ve geldik finalde yaptığımız lezzet Vişne Soslu Ricotta Kek tarifine.

Kahve eşliğinde harika oluyor özellikle de bir gün dinlendikten sonra. Ben öyle yaptım o yüzden sizlere bir gün beklettikten sonra yemenizi tavsiye ederim.

Herkese hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu diliyorum.

Sevgiyle kalın…

Vişne Soslu Ricotta Kek

Tem 13, 2012 | Kekler ve Çörekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 adet yumurta beyazı
  • 250 gr ricotta peynir
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 180 gr toz şeker
  • 135 gr un
  • 175 gr tereyağ
  • 5 gr kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Sos için;

  • 70 gr vişne
  • 50 ml su
  • 50 gr toz şeker

Adım Adım Tarif

Adım 1: Kek kalıbınızı yağlayın (22 cm büyüklüğünde yuvarlak) Bir karıştırma kabı içerisinde oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağ ve şekeri iyice çırpalım.

Adım 2: Krema kıvamına gelince yumurta sarılarını ekleyelim. Rendelenmiş limon kabuğu ve ricotta peyniri ilave edelim ve karıştıralım.

Adım 3: Un ve kabartma tuzunu da ilave ettikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.

Adım 4: Başka bir kapta yumurta beyazını çırpalım (eğer aynı karıştırma çubuklarını kullanacaksak iyice yıkayıp kurulayın)
Yumurta akını spatula yardımıyla diğer karışıma yavaş yavaş alttan yukarıya doğru spatulayı çevire çevire yedirelim.
Kalıbımız içerisine bu karışımı koyup üzerini düzleyelim.

Adım 5: 180 derecede önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Kalıptan tel üzerine çıkarıp iyice soğumasını bekleyelim.

Adım 6: Sos için bütün malzemeleri bir tencereye alıp bir taşım kaynatalım ve el blendırı ile inceltelim. Kek ve sosumuz soğuyunca keki dilimleyip sos ile servis edelim. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Portakal Soslu Pasta Tarifi (videolu tarif)

Portakal Soslu Pasta Tarifi (videolu tarif)

Portakal Soslu Pasta (Videolu Tarif)  Kaç Kişilik? 15-18Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Portakal Soslu Pasta Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Yumuşacık pamuk gibi keki, üzerinde nefis kreması ve son dokunuş efsane portakal sosu. Tadına doyulmaz bir...

Fıstık Ezmeli Brownie

Fıstık Ezmeli Brownie

Fıstık Ezmeli Brownie (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 16Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim...

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Madeleines  Tarif: Sibel Yalçın Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines tarifi. Bu sefer fıstık ezmeli olarak yaptım. Çok...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This