Van Stapele Kurabiye
Videolu Tarif
Bu sefer Hollanda dan bir lezzet…
Kaç Kişilik?
12
Hazırlama Süresi
44 dakika
Kalori
Öğün
Çay Saati
Van Stapele Kurabiye Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Bu sefer Hollanda’nın başkenti Amsterdam dan harika bir lezzetle geldim.
Van Stapele kurabiye tatlı krizlerine kesin çözüm diyebilirim. İster kahve ister çay isterseniz bir bardak süt ile yiyebileceğiniz muhteşem bir lezzet.
Kurabiyenin püf noktası hamurun buzdolabında dinlendirilmesi ve kullanılan tüm çikolataların kaliteli çikolatalardan tercih edilmesi işte o zaman lezzeti ikiye katlanıyor.
Sevgiyle kalın…
Van Stapele Kurabiye Tarifi
- 100 gr esmer şeker
- 100 gr toz şeker
- 120 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 175 gr un
- 30 gr kakao
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta büyük boy (oda sıcaklığında)
- 150 gr bitter veya sütlü damla çikolata
- 150 gr beyaz kuvertür çikolata
Adım Adım Tarif
Adım 1: Yağ, toz şeker, esmer şekeri mikser ile iyice karıştırın. Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırın.
Adım 2: Un, karbonat, kakao, tuzu ekleyin bundan sonra mikser kullanmayın tahta bir kaşık ile tüm malzemeyi karıştırın.
Adım 3: Bitter veya sütlü çikolatayı ilave edin. Ben damla çikolata kullandım normal çikolatada kullanabilirsiniz. Eğer normal çikolata kullanacaksanız bıçakla ince ince kıyarak kullanın.
Adım 4: Tahta kaşık ile tekrar karıştırın karışım hazır olunca buzdolabına kaldırın.
Adım 5: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Ben hamuru 12 eşit parçaya böldüm siz isterseniz 16 adet yapabilirsiniz. Kaç adet yapacaksanız beyaz çikolatayı o adet sayısına göre bölün.
Adım 6: Hamuru alın ikiye bölün elinizle birini açın içine beyaz çikolatayı koyup diğer parçayı üzerine koyup kenarlarını kapatarak
yuvarlayın hafif düzleyerek tepsiye dizin.
Adım 7: Tekrar buzdolabına kaldırın bu esnada fırını 175 derecede açın fırın iyice ısınınca buzdolabından çıkarıp fırına verin 12 parçay böldüyseniz 14 dakika pişirip fırında çıkarın iyice soğuyuncaya kadar kesinlikle
dokunmayın.
Adım 8: Eğer 16 parçaya bölerseniz fırında 9 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Efi Badem Kurabiyesi Tarifi
Gökçeada’nın meşhur Efi Badem Kurabiyesini evinizde hem çok kısa bir sürede, hem çok az maliyetle siz yapabilirsiniz. Efi badem kurabiyesi bildiğiniz
3 Malzemeli Coco Kurabiye Tarifi
Sadece 3 malzemeli Coco Kurabiye Tarifi. Az malzeme ile çok kısa sürede hazırlayacağınız, Coco kurabiye. Yumurta sarısı kullandığınız tarifler var mı?
Snickers Kurabiye
Dünyanın en ünlü çikolata markalarından biri olan Snickers gerçekten kurabiye gibi geleneksel bir tatlımıza çok yakışıyor. Bu nedenle sizler için Snickers Kurabiye tarifi hazırladım.
0 Yorum