Tarçınlı Çelenk Tarifi

Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

45 dakika

Kalori

241

Öğün

Çay Saati

Tarçınlı Çelenk Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Tarçınlı çelenk tarifi Pinterest de gördüğüm zaman görüntüsü ve yapım şekli ile beni hayran bırakmıştı.

Ama inanın lezzeti de görüntüsü kadar güzel. Misafirleriniz için aynı zaman da çok şık bir sunum. Her zaman olduğu gibi mayalı hamurlar tatlı veya tuzlu eğer ertesi güne kalırsa (bu lezzetin pek kalacağını zannetmiyorum) mutlaka servisten önce biraz fırında ısıtmak gerekiyor.

Bu tatlıyı bence meyvelisi ve tuzlusu da çok değişik olur. İnşallah sırada bekleyen tariflerden fırsat bulursam deneyeceğim.

Sevgiyle kalın…

Tarçınlı Çelenk Tarifi

Haz 30, 2012 | Kekler ve Çörekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 2 su bardağı un
  • yarım su bardağı ılık süt
  • 1 paket ınstent maya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 30 gr eritilmiş tereyağ
  • Arasına sürmek için 60 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 4-5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tarçın

Adım Adım Tarif

Adım 1: 1,5 su bardağı unu kase içerisine alalım üzerine maya, tuz ve şekeri koyup karıştıralım. Ortasını açıp tereyağı sütü ve yumurta sarısını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım bu noktada kulak memesi kıvamından cıvık olursa kalan undan ilave edelim.

Adım 2: Hamur istediğiniz kıvamda ve pürüzsüz olunca kasenin üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat kadar mayalanmak üzere bekletelim. Daha sonra biraz un serptiğimiz tezgahımızda merdane yardımı ile hamurumuzu dikdörtgen şeklinde açalım.

Adım 3: Üzeri için tereyağı bir kase içerisine alıp şeker ve tarçın ilave edip çatal yardımıyla iyice birbirine yedirin.
Açtığımız hamurumuzun üzerine bu karışımı bıçak yardımı ile sürün.

Adım 4: Sürme işlemi bittikten sonra hamuru geniş tarafından başlayarak rulo şeklinde sarın. Daha sonra ruloyu enine ikiye bölün. İkiye bölünen hamuru ortasından başlayarak bir sağ bir sola yaparak iki taraftan sarın.

Adım 5: Sarma işlemi sıkı olmamalı çünkü pişme esnasında hamur kabaracak. Hamuru daire şeklinde büküp iki ucunu birbirine kıvıralım.

Adım 6: Üzerine biraz toz şeker serpip daha önceden yağladığımız tepsiye koyup 15-20 dakika bekletelim (tarifte üzerine yine biraz tereyağ ve tarçın karışımı sürüyordu ben yalnızca şeker serptim).180 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.Tepside soğuduktan sonra tabağa koyup servis edelim. Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 241 Kcal

Karbonhidrat : 33 g

Protein : 4.3 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Portakal Soslu Pasta Tarifi (videolu tarif)

Portakal Soslu Pasta Tarifi (videolu tarif)

Portakal Soslu Pasta (Videolu Tarif)  Kaç Kişilik? 15-18Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Portakal Soslu Pasta Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Yumuşacık pamuk gibi keki, üzerinde nefis kreması ve son dokunuş efsane portakal sosu. Tadına doyulmaz bir...

Fıstık Ezmeli Brownie

Fıstık Ezmeli Brownie

Fıstık Ezmeli Brownie (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 16Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim...

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Madeleines  Tarif: Sibel Yalçın Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines tarifi. Bu sefer fıstık ezmeli olarak yaptım. Çok...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This