Semizotlu Bulgur Köftesi
Videolu Tarif
Semizotu ve bulgurun buluşması ile nefis yemek tarifi…
Kaç Kişilik?
4-6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
———
Öğün
Yemek Saati
Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Bulgurlu lezzetleri sevenler, semizotu ile buluşmasına bayılacaksınız.
Helede sarımsaklı yoğurt ile buluşunca bu nefes Semizotlu bulgur köftesi tarifini çok beğeneceksiniz.
Semizotu
Vitamin ve demir açısından zengin olan semizotu, vücuda sağladığı faydalar bakımından neredeyse balık ile aynı düzeydedir. Yüksek lif oranıyla sağlıklı beslenme için birebir yarar sağlayan semizotu özellikle salataların ve hafif tariflerin aranan malzemesidir.
Sevgiyle kalın…
Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi
- 1 demet semizotu
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 15 gr tereyağı
- 4-5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- yarım demet kıyılmış maydanoz
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Köfte için, ince bulguru büyük bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Yumurta, un, kimyon ve tuz ilave edip ara sıra suyla ıslatarak yoğurun.
Adım 2: Misket büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
Adım 3: Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alıp ısıtın. Domates ve biber salçasını ekleyip kavurun ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
Adım 4: Köfteleri tencereye ekleyip kapağını kapatın. Sosun kıvamı koyulaşıp köfteler pişince ocaktan alın.
Adım 5: Semizotu nu iyice yıkayıp yapraklarını ayırın. Yoğurdu çırpıp içine rendelenmiş sarımsak ekleyin ve semizotuyla karıştırın.
Adım 6: Servis tabağına hazırladığınız semizotu nu yayın. Üzerine sosuyla birlikte köfteleri yerleştirin ve kıyılmış maydanoz serpin. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ——— Öğün Yemek Saati Kadınbudu Köfte Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Benim çok sevdiğim, aynı zamanda herkes tarafından çok lezzetli yaptığım söylenen Kadınbudu köfte tarifini sizlerle...
Corn Dog Tarifi
Corn Dog Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiCorn Dog Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kore sokak lezzeti Corn Dog tarifini bende ilk kez yaptım ve çok beğenince sizlerle tarifini paylaşmak istedim. Tarifini araştırdığım...
Falafel Tarifi (Nohut Köftesi)
Falafel Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiFalafel Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Falafel Orta doğu mutfağının en lezzetli tariflerinden bir tanesi. Pita ekmeği arasında tahin sos ve garnitür ile servis edilen...
0 Yorum