Semizotlu Bulgur Köftesi
Videolu Tarif
Semizotu ve bulgurun buluşması ile nefis yemek tarifi…
Kaç Kişilik?
4-6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
———
Öğün
Yemek Saati
Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Bulgurlu lezzetleri sevenler, semizotu ile buluşmasına bayılacaksınız.
Helede sarımsaklı yoğurt ile buluşunca bu nefes Semizotlu bulgur köftesi tarifini çok beğeneceksiniz.
Semizotu
Vitamin ve demir açısından zengin olan semizotu, vücuda sağladığı faydalar bakımından neredeyse balık ile aynı düzeydedir. Yüksek lif oranıyla sağlıklı beslenme için birebir yarar sağlayan semizotu özellikle salataların ve hafif tariflerin aranan malzemesidir.
Sevgiyle kalın…
Semizotlu Bulgur Köftesi Tarifi
- 1 demet semizotu
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 15 gr tereyağı
- 4-5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- yarım demet kıyılmış maydanoz
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Köfte için, ince bulguru büyük bir kaseye alın. Soğanı rendeleyin. Yumurta, un, kimyon ve tuz ilave edip ara sıra suyla ıslatarak yoğurun.
Adım 2: Misket büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
Adım 3: Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alıp ısıtın. Domates ve biber salçasını ekleyip kavurun ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
Adım 4: Köfteleri tencereye ekleyip kapağını kapatın. Sosun kıvamı koyulaşıp köfteler pişince ocaktan alın.
Adım 5: Semizotu nu iyice yıkayıp yapraklarını ayırın. Yoğurdu çırpıp içine rendelenmiş sarımsak ekleyin ve semizotuyla karıştırın.
Adım 6: Servis tabağına hazırladığınız semizotu nu yayın. Üzerine sosuyla birlikte köfteleri yerleştirin ve kıyılmış maydanoz serpin. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi. Mahşi arapçada dolma demek....
Kara Lahana Sarması (videolu tarif)
Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...
Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?
Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...
0 Yorum