Rüya Kek
Videolu Tarif
Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
431
Öğün
Çay Saati
Rüya Kek Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Farklı ülkelerden farklı lezzetleri denemeyi seviyorum. Türkçeye çevrildiğinde Brovst dan rüya kek oluyor ben kısaca Rüya Kek dedim.
Drømmekage fra Brovst, Jytte Antersen’in büyük annesi ailesinin bir partisi için Brovst köyüne götürmesi için bu lezzeti hazırlıyor. Ve bu tarif bugün Danimarka’nın en popüler tatlılarından bir tanesi.
Orijinal tarifi vanilyalı, kakao ve çikolata yok. Ernst Knam bu tarifi çikolata ve kakaolu olarak yapmış. Bende çikolata ve kakao sevdiğim için bu haline denedim ve sonuç bizim için muhteşem oldu.
Mutlaka deneyin.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
KEK İÇİN
- 3 adet yumurta
- 200 gr toz şeker
- 50 gr %70 kakaolu bitter çikolata
- 190 gr un
- 40 gr kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 75 gram erimiş ve ılıtılmış tereyağ
- 150 ml çok ılık süt
ÜST KISMI İÇİN
- 100 gram eritilmiş tereyağ
- 150 gram Hindistan cevizi
- 75 ml süt
- 120 gram esmer toz şeker
Bu ölçüler 22 cm lik kelepçeli kalıp içindir
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1: Yumurta ve şekeri iyice mikserle karıştırıp kenara al.
Adım 2: Çikolatayı iri iri kıy bir kaseye koy üzerine kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştır.
Adım 3: Yumurtalı karışıma kuru malzemeleri spatula ile karıştırarak yavaş yavaş ekleyip ardından sütü ve tereyağı ekleyip yine spatula ile karıştır.
Adım 4: 22 cm lik kelepçeli kalıbın alt tabanına yağlı kağıt yerleştirin kalıbı ve kağıdın üzerini yağlayıp her tarafına kakao serpiştirin ve kek karışımını içine boşaltın. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika pişirip çıkarın.
Adım 5: Fırında kek pişerken erimiş üstü için erimiş olan tereyağ, süt, Hindistan cevizi, esmer şekeri iyice karıştırıp 30 dakika sonra fırından çıkardığınız kekin üzerine yayın. Tekrar fırına verip 10-12 dakika daha pişirip keki fırından çıkarın.
Adım 6: Kek iyice ılıyınca kalıptan çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 431 Kcal
Karbonhidrat : 54.1 g
Protein : 10.4 g
Lütfen besin değerlerinin kullanılan ürünlere göre değişiklik gösterebileceğini unutmayın.
4 Yorumlar
Bir İçerik Gönder
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Portakal Soslu Pasta Tarifi
Tadına doyulmaz bir lezzet Portakal soslu pasta tarifi. Pastanın yumuşacık pamuk gibi bir keki var. Aynı zamanda üzerinde nefis kreması ve efsane portakal sosu
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi. Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim brownie çok lezzetli olunca
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)
Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek) Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines (Madlen Kek) tarifi. Madien olarak da bilinen Fıstık Ezmeli Madeleines
İsmi gibi rüya kek. Teşekkürler 🙂
evet tadı da öyle
Çikolata yerine başka bir şey kullanabilir miyiz? Teşekkürler.
Orijinal tarif çikolatasız ben çikolata sevdiğim için böyle yaptım kakao ve çikolata kullanmadan yapabilirsiniz