Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

Portakal ve çikolata buluşmasını çok seviyorum…

Kaç Kişilik?

12

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Çay Saati

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi

Severek takip ettiğim blog arkadaşım Aslı’nın bloğundan (dokuzuncubulut) denediğim bu ikinci tarifim ilk tarifi Çikolatalı Kestane Pastası idi o tarifini de çok beğenmiştim.

Bu sefer Portakallı Çikolatalı kek tarifini çok beğendim ve bu tarifi fotoğraflayıp sizlerle paylaşmak istedim.

Kendisine bu güzel tarif için teşekkür ederim.

Sevgiyle kalın…

Portakallı Çikolatalı Kek

Şub 18, 2013 | Kekler ve Çörekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 1 adet büyük boy veya 2 adet orta boy portakal
  • 3 adet yumurta
  • 250 gr toz şeker
  • 250 ml sıvı yağ
  • 1 paket (80 gr) bitter çikolata
  • 250 gr un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1 su bardağı damla çikolata

Adım Adım Tarif

Adım 1: Portakalları bir kaç yerinde bıçak ile deliyoruz.Daha sonra su dolu tencere içerisinde 20-25 dakika pişiriyoruz.
Pişen portakalları kabuklarıyla birlikte 4-5 parçaya bölüp mutfak robotunda püre haline getiriyoruz.

Adım 2: Portakalda çekirdek varsa çekirdekleri çıkarıyoruz. Kuru malzemelerin hepsini iki kez eleyelim ve vanilya çubuğunu ikiye bölüp orta kısımdaki tohum kısmını kuru malzemelerle karıştıralım.

Adım 3: Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip üzerine püre portakalı ve benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ekleyelim ve biraz daha karıştıralım.

Adım 4: Yavaş yavaş unlu karışımı da ekleyelim. Yağlanmış ortası delikli bir kalıba döküp üzerine damla çikolatayı serpip spatula ile biraz hamura karıştıralım. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim.

Adım 5: Fırından çıkan kek oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım ve iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.
Buzdolabında muhafaza edelim ki içerisindeki çikolata yerken ağızda kıtır kıtır lezzet versin. Aynı zamanda isterseniz 25 cm lik kare bir kek kalıbına döküp pişip soğuduktan sonra dilimleyip benmari usulü erittiğiniz çikolataya kek dilimlerini yarıya kadar batırıp o şekilde de servis edebilirsiniz ki arkadaşım o şekilde yapmış.

Adım 6: Ben görüntüsü şık olsun diye tek kişilik muffin kalıplarında pişirdim yalnız çıkarması çok zor oldu yumuşuk dokulu bir kek olduğu için çıkarken çoğu parçalandı o yüzden bu şekilde pişirmenizi tavsiye etmem.
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Portakal Soslu Pasta Tarifi (videolu tarif)

Portakal Soslu Pasta Tarifi (videolu tarif)

Portakal Soslu Pasta (Videolu Tarif)  Kaç Kişilik? 15-18Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Portakal Soslu Pasta Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Yumuşacık pamuk gibi keki, üzerinde nefis kreması ve son dokunuş efsane portakal sosu. Tadına doyulmaz bir...

Fıstık Ezmeli Brownie

Fıstık Ezmeli Brownie

Fıstık Ezmeli Brownie (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 16Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Brownie kahve yanında sevdiğim en lezzetli kek tariflerinden. Bu sefer fıstık ezmesi ile denediğim...

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Madlen Kek)

Fıstık Ezmeli Madeleines (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Fıstık Ezmeli Madeleines  Tarif: Sibel Yalçın Fransız mutfağının bizlere kazandırdığı Madeleines tarifi. Bu sefer fıstık ezmeli olarak yaptım. Çok...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This