Pırasa Köftesi Tarifi
(Videolu Tarif)
Kaç Kişilik?
3-4
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kalori
———
Öğün
Yemek Saati
Pırasa Köftesi Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim.
Özellikle pırasa sevmeyen çocuklar için güzel bir alternatif olduğunu düşündüğüm bu lezzet eminim herkesi çok mutlu edecek.
Pırasa köftesi nasıl yapılır? diyorsanız sizlerle paylaştığım yapım aşamalarını okuyabilir veya aşağıdaki videosunu izleyerek çok kolay bir şekilde köfte tarifini yapabilirsiniz.
Sevgiyle kalın…
Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?
- 250 gram kıyma
- 400 gram pırasa
- 100 gram havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük yumurta
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- inci ince doğranmış maydanoz
- karabiber
- pul biber
- tuz
- kızartmak için sıvı yağ
TARİF VİDEOSU
Adım Adım Tarif
Adım 1:Pırasanın dış kabuğunu alarak iyice yıkayıp pırasanın kalınlığına göre ikiye veya dörde bölerek inci ince dilimle. Havucun kabuğunu soy, yıka rendenin iri tarafıyla rendele.
Adım 2: Tavaya yağı koyup ısınmasın bekle. Önce pırasayı ekleyip biraz kavur daha sonra havucu ekle ve iki sebzeyi kavur. Sebzeler kavrulunca ocaktan alıp soğumasını bekle.
Adım 3: Kıymayı köfteyi hazırlayacağın kaseye koy. Üzerine kavurduğun sebze, yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, pul biber en son olarak galeta ununu koyarak tüm malzemeyi elinle yoğur.
Adım 4: Yanına küçük bir kase su alarak gerektikçe elini suya batırıp köfteyi dokuz eşit parçaya böl. İki elinin arasında hafifçe bastırarak yuvarlak şekil ver.
Adım 5: Ben köfteyi sabahtan hazırlayıp şeklini verdikten sonra üzerine streç filim ile kapatım buzdolabında akşama kadar dinlendiriyorum.
Adım 6: Kızartmak için tavaya yarım parmak kalınlığında sıvı yağ koyup ısıttıktan sonra köftelerin iki yüzün kızart. Köfte kızardıktan sonra havlu kağıt sermiş olduğun tepsiye koy. Tüm köfteleri kızarttıktan sonra dilediğin garnitür ile sıcak servis et.
Afiyet olsun ♥︎
Bu Tarifi Yapanlar
Benzer Tarifler
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi. Mahşi arapçada dolma demek....
Kara Lahana Sarması (videolu tarif)
Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...
Fırında Beşamel Soslu Pırasa
Fırında Beşamel Soslu Pırasa (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 4Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiFırında Beşamel Soslu Pırasa Tarif: Sibel Yalçın İddia ediyorum pırasa ile yapabileceğiniz en lezzetli yemek tarifi. Üzerinde beşamel sos ve kaşar...
0 Yorum