Pide Videolu Tarif

Evinizde iftarı beklerken mis gibi pide kokusu …

Kaç Kişilik?

6

Hazırlama Süresi

150 dakika

Kalori

363

Öğün

Akşam Yemeği

Pide Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Pide ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden veya ramazan denince akla gelen ilk lezzetlerden.

Bu harika pideyi evde yapmakta umduğunuzdan çok çok kolay

İftardan 2 saat önce hamurunu yoğurup mayalanma süresini beklerseniz ve iftara 30 dakika kala fırına verdiğinizde iftar saatinde mis gibi ev yapımı pide hazır.

Kendi yaptığınız pideyi yemek ve tattırmanın haklı gururunu yaşayacaksınız. Sevgiyle kalın…

İçindekiler

  • 1 su bardağı süt (kullanılan su bardağı 250 ml’dir)
  • yarım su bardağı ılık su (veya tamamı su yani 1,5 su bardağı su)
  • 20 gr yaş maya
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • yaklaşık 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • susam
  • çörek otu

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 363 Kcal

Karbonhidrat : 60.9 g

Protein : 10.1 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Ilık su veya süt içerisine maya ve şeker ekleyerek karıştır. Yaklaşık 10-15 dakika bekledikten sonra üzerine zeytinyağ ve tuzu ekleyerek elinizle karıştırın.

Adım 2: Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğur. Hamur ele yapışan bir hamur olacak o yüzden endişe etmeyin.

Adım 3: Tüm malzeme iyice karışınca üzerine temiz bir bez veya streç ile kapatarak en az 1 saat mayalanmak üzere beklet.

Adım 4: Hamur iki katına çıkınca yağlı kağıt serdiğiniz ve kepek serptiğiniz tepsiye hamuru elinizi zeytin yağına batırarak veya suya (hamurun elinize yapışmaması için) tepsiye alın ve hafif hafif bastırarak yuvarlak şekil verin.

Adım 5: Tekrar mayalanmak üzere bırak, yine iki katına çıkınca bir kase içerisinde karıştırdığın yumurta ve yağı üzerine hamuru söndürmeden yumuşak hareketlerle sür. Ardından parmak uçlarınla önce daire daha sonrada daire içinde kareler yap.

Adım 6: En son üzerine susam ve çörek otu serptikten sonra önceden ısıttığın 180 derecelik fırında pişir. Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örterek 5 dakika bekletip servis edebilirsin.
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Yufkasız Patates Böreği

Yufkasız Patates Böreği Videolu Tarif Yufka kullanılmadan yapılan nefis bir patates böreği. Kaç Kişilik? 10 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 364 Öğün Çay Saati Yufkasız Patates Böreği Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Yufkasız Patates Böreği benim için çok özel bir anısı...

Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye

Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye Videolu Tarif Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye benim favori tuzlu kurabiye tarifim. Denediğiniz zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız. Kaç Kişilik? 20 Hazırlama Süresi 50 dakika Kalori 159 Öğün Çay Saati Zeytinli Cevizli Tuzlu...

Kremalı Mayalı Poğaça Tarifi

Kremalı Mayalı Poğaça Videolu Tarif Pamuk gibi yumuşacık poğaça tarifi istediğiniz iç malzeme ile yapabileceğiniz krema ile buluşunca da daha yoğum süt tadı aldığınız poğaça tarifi. Kaç Kişilik? 16 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 245 Öğün Çay Saati Kremalı Mayalı...