Pide Videolu Tarif

Evinizde iftarı beklerken mis gibi pide kokusu …

Kaç Kişilik?

6

Hazırlama Süresi

150 dakika

Kalori

363

Öğün

Akşam Yemeği

Pide Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Pide ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden veya ramazan denince akla gelen ilk lezzetlerden.

Bu harika pideyi evde yapmakta umduğunuzdan çok çok kolay

İftardan 2 saat önce hamurunu yoğurup mayalanma süresini beklerseniz ve iftara 30 dakika kala fırına verdiğinizde iftar saatinde mis gibi ev yapımı pide hazır.

Kendi yaptığınız pideyi yemek ve tattırmanın haklı gururunu yaşayacaksınız. Sevgiyle kalın…

İçindekiler

  • 1 su bardağı süt (kullanılan su bardağı 250 ml’dir)
  • yarım su bardağı ılık su (veya tamamı su yani 1,5 su bardağı su)
  • 20 gr yaş maya
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • yaklaşık 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • susam
  • çörek otu

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 363 Kcal

Karbonhidrat : 60.9 g

Protein : 10.1 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Ilık su veya süt içerisine maya ve şeker ekleyerek karıştır. Yaklaşık 10-15 dakika bekledikten sonra üzerine zeytinyağ ve tuzu ekleyerek elinizle karıştırın.

Adım 2: Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğur. Hamur ele yapışan bir hamur olacak o yüzden endişe etmeyin.

Adım 3: Tüm malzeme iyice karışınca üzerine temiz bir bez veya streç ile kapatarak en az 1 saat mayalanmak üzere beklet.

Adım 4: Hamur iki katına çıkınca yağlı kağıt serdiğiniz ve kepek serptiğiniz tepsiye hamuru elinizi zeytin yağına batırarak veya suya (hamurun elinize yapışmaması için) tepsiye alın ve hafif hafif bastırarak yuvarlak şekil verin.

Adım 5: Tekrar mayalanmak üzere bırak, yine iki katına çıkınca bir kase içerisinde karıştırdığın yumurta ve yağı üzerine hamuru söndürmeden yumuşak hareketlerle sür. Ardından parmak uçlarınla önce daire daha sonrada daire içinde kareler yap.

Adım 6: En son üzerine susam ve çörek otu serptikten sonra önceden ısıttığın 180 derecelik fırında pişir. Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örterek 5 dakika bekletip servis edebilirsin.
Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Pancake

Pancake

Pankek (Pancake) (Videolu Tarif) Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzeti... Kaç Kişilik? 8-10 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori ——— Öğün Kahvaltı Saati Pankek (Pancake) Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Özelikle ailece yapılan kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir...

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çörek (Videolu Tarif)Yumuşacık pamuk gibi bir lezzet...Kaç Kişilik? 14 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Haşhaşlı Çörek Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Çayınızın yanına yumuşacık pamuk gibi haşhaşlı çörek tarifi. Yumuşak hazırlanan hamur ile çok...

Evde Buttermilk Nasıl Yapılır?

Evde Buttermilk Nasıl Yapılır?

Buttermilk Tarifi (Videolu Tarif)Tatlıdan, tuzluya birçok tarifte kullanabileceğiniz bir malzeme buttermilk...Kaç Kişilik? 2Hazırlama Süresi 10 dakikaKalori ———Öğün Çay Saati Buttermilk Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Buttermilk birçok yabancı tarifte karşımıza çıkan bir...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This