Patlıcanlı Köfte Videolu Tarif
Patlıcan ve köfte severler için ikisi bir arada nefis bir yemek tarifi…
Kaç Kişilik?
8
Hazırlama Süresi
70 dakika
Kalori
377
Öğün
Akşam Yemeği
Patlıcanlı Köfte Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Patlıcanlı Köfte Tarifi çok lezzetli misafirleriniz için aynı zamanda farklı bir lezzet.
Özellikle hem köfte hemde patlıcan seviyorsanız yanına yapacağınız bir salata ile servis edeceğiniz bu nefis yemek tarifini mutlaka deneyin derim.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 500 gr kıyma
- 4 adet patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 adet domates
- 7-8 adet çarliston biber
- yarım demet maydanoz
- 3 adet yumurta
- karabiber
- tuz
- kızartmak için sıvı yağ
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 377 Kcal
Karbonhidrat : 32.6 g
Protein : 26.8 g
Adım Adım Tarif
Adım 1: Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını alıp soğumaya bırakın.
Adım 2: 3 adet biberin çekirdeklerini çıkarıp yanlamasına ikiye kesip ince ince kıyın. Maydanozun yapraklarını da ince ince kıyıp kenara alın.
Adım 3: Domateslerin kabuklarını soyun üç tanesini içine kullanacağız. İçine kullanacağımız domatesin ikiye kesip içindeki çekirdekli kısmı çıkarın yalnız dış kısmını küp küp doğrayın iç kısmını köfteyi sulandırmaması için kullanmayacağız.
Adım 4: Kıymayı kaseye alın üzerine tuz ve karabiber ekledikten sonra soğanı koyun ve biraz yoğurun.
Adım 5: Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra patlıcanın yarısını ekleyip bu sefer kaşıkla iyice karıştırın. Kare bir tepsi içine bu karışımı koyup düzleştirin. Üzerine kalan patlıcanları yayın.
Adım 6: Kalan domatesleri halka halka doğrayıp üzerine dizin. Kalan çarliston biberleri aralara yerleştirip mutlaka önceden iyice ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında iyice pişirin. Fırından çıkınca sıcak olarak kare kare dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Kabak Kızartması Tarifi
Kabak Kızartması Videolu Tarif Çıtır çıtır tam bir yaz yemeği... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 30 dakika Kalori Öğün Öğle Yemeği Kabak Kızartması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Üzeri nefis bir sosla kaplı çıtır çıtır Kabak Kızartması Tarifi. Evet kabak sebzesi çok...
Bamya Kızartması Tarifi
Bamya Kızartması Videolu Tarif Pazarda gördüğünüz kocaman uzun uzun bamya ile işte bu nefis lezzet ortaya çıkıyor. Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori Öğün Akşam Yemeği Bamya Kızartması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Pazarda satılan küçük küçük bamyaların...
İzmir Köftesi Tarifi (videolu)
İzmir Köftesi Videolu Tarif Köfte tariflerinin en sevileni... Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 126 Öğün Akşam Yemeği İzmir Köftesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın İzmir Köftesi her halde herkes tarafından beğenilen en favori köfte tariflerinden bir...
0 Yorum