Patlıcanlı Köfte Videolu Tarif

Patlıcan ve köfte severler için ikisi bir arada nefis bir yemek tarifi…

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

70 dakika

Kalori

377

Öğün

Akşam Yemeği

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Patlıcanlı Köfte Tarifi çok lezzetli misafirleriniz için aynı zamanda farklı bir lezzet.

Özellikle hem köfte hemde patlıcan seviyorsanız yanına yapacağınız bir salata ile servis edeceğiniz bu nefis yemek tarifini mutlaka deneyin derim.

Sevgiyle kalın…

İçindekiler

  • 500 gr kıyma
  • 4 adet patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 adet domates
  • 7-8 adet çarliston biber
  • yarım demet maydanoz
  • 3 adet yumurta
  • karabiber
  • tuz
  • kızartmak için sıvı yağ

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 377 Kcal

Karbonhidrat : 32.6 g

Protein : 26.8 g

Adım Adım Tarif

Adım 1: Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğradıktan sonra kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını alıp soğumaya bırakın.

Adım 2: 3 adet biberin çekirdeklerini çıkarıp yanlamasına ikiye kesip ince ince kıyın. Maydanozun yapraklarını da ince ince kıyıp kenara alın.

Adım 3: Domateslerin kabuklarını soyun üç tanesini içine kullanacağız. İçine kullanacağımız domatesin ikiye kesip içindeki çekirdekli kısmı çıkarın yalnız dış kısmını küp küp doğrayın iç kısmını köfteyi sulandırmaması için kullanmayacağız.

Adım 4: Kıymayı kaseye alın üzerine tuz ve karabiber ekledikten sonra soğanı koyun ve biraz yoğurun.

Adım 5: Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra patlıcanın yarısını ekleyip bu sefer kaşıkla iyice karıştırın. Kare bir tepsi içine bu karışımı koyup düzleştirin. Üzerine kalan patlıcanları yayın.

Adım 6: Kalan domatesleri halka halka doğrayıp üzerine dizin. Kalan çarliston biberleri aralara yerleştirip mutlaka önceden iyice ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında iyice pişirin. Fırından çıkınca sıcak olarak kare kare dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun…

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut YemeğiVideolu Tarif Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif... Kaç Kişilik?6-8 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori  ÖğünAkşam Yemeği Etli Nohut Yemeği Tarifi   Tarif: Sibel YalçınBu hafta bakliyat haftası olsun. Evet Sucuklu Kuru...

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Sucuklu Kuru Fasulye Videolu Tarif Kışın vazgeçilmez yemeklerinden... Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 50 dakika Kalori   Öğün Akşam Yemeği Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti kuru fasulye tarifini ister...

Tavuk Nasıl Haşlanır ? Tavuk Suyu Nasıl Yapılır ?

Tavuk Nasıl Haşlanır ? Tavuk Suyu Nasıl Yapılır ? Hem tavuğu haşlayıp yemek yapabilir hem de suyu ile nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz.  Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori   Öğün Akşam Yemeği Tavuk Nasıl Haşlanır ? Tavuk Suyu Nasıl Hazırlanır ?...