Patlıcan Oturtma Tarifi
Videolu Tarif
Kızartma ile uğraşmadan harika bir patlıcan oturtma…
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Patlıcan Oturtma Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Kızartmadan yapılan Patlıcan oturtma yemeği, kızartmadan uzak duranlar için güzel bir öneri.
Ve bir güzel tarafı da uzun zaman ocak başında bekleyip patlıcan kızartmaya derdine son verip aynı lezzeti yakalayabiliyorsunuz.
Afiyet olsun…
Patlıcanı Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi
İçindekiler
- 1 kg patlıcan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet çarliston biber
- 250-300 gr kıyma
- 3 adet domates
- yarım demet maydanoz
- karabiber
- tuz
Adım Adım Tarif
Adım 1: Patlıcanı alacalı soyup halka halka doğrayıp tuzlu su içinde biraz bekletin. Daha sonra kevgire alın.
Adım 2: Patlıcanı kaseye alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı döküp patlıcanı karıştırın.
Adım 3: Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye patlıcanı yayıp 200 derecelik fırında pişirin.
Adım 4: Kalan yağın içine küp küp doğranmış soğan ve halka halka doğranmış biberi ekleyip kavurun.
Adım 5: Kıymayı ayrı bir tencerede hiç yağ koymadan kavurun ve kavrulmuş olan soğan biberin üzerine dökün. Kabukları soyulup küp küp doğranmış domates, tuz ve karabiber koyup biraz bu karışımı pişirin.
Adım 6: Pişen patlıcanı fırın kabına yayın üzerine kıymayı yayın ve tekrar fırında 200 derece de 30 dakika pişirin servisten önce üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Evde Pul Biber Nasıl Hazırlanır
Evde Pul Biber Tarifi En keyifli lezzetler evde yapılandır... Kaç Kişilik? 14 Hazırlama Süresi 70 dakika Kalori Öğün Yemek Saati Evde Pul Biber Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Bir önceki yazımda sizlere katılmış olduğum Gaziantep Gastronomi Festivalinden...
Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi
Patlıcanlı Patatesli Köfte Videolu Tarif Herkesin çok beğeneceği akşam yemeği tarifi... Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 70 dakika Kalori Öğün Akşam Yemeği Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Patlıcanlı Patatesli Köfte tarifi köfte...
En Doğru Saklama Yöntemleri ile Sebzeler Kış İçin Nasıl Hazırlanır?
En Doğru Saklama Yöntemleri ile Sebzeler Kış İçin Nasıl Hazırlanır? Yazın en tatlı telaşlarından biridir mevsimi gelen sebze ve meyveleri kış için hazırlamak. Tabi her sebzenin ve meyvenin kış için hazırlama yöntemleri farklı farklıdır. Konserve olarak veya...
0 Yorum