Patlıcan Oturtma Tarifi
Videolu Tarif
Kızartma ile uğraşmadan harika bir patlıcan oturtma…
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Patlıcan Oturtma Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Kızartmadan yapılan Patlıcan oturtma yemeği, kızartmadan uzak duranlar için güzel bir öneri.
Ve bir güzel tarafı da uzun zaman ocak başında bekleyip patlıcan kızartmaya derdine son verip aynı lezzeti yakalayabiliyorsunuz.
Afiyet olsun…
Patlıcanı Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi
İçindekiler
- 1 kg patlıcan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet çarliston biber
- 250-300 gr kıyma
- 3 adet domates
- yarım demet maydanoz
- karabiber
- tuz
Adım Adım Tarif
Adım 1: Patlıcanı alacalı soyup halka halka doğrayıp tuzlu su içinde biraz bekletin. Daha sonra kevgire alın.
Adım 2: Patlıcanı kaseye alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı döküp patlıcanı karıştırın.
Adım 3: Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye patlıcanı yayıp 200 derecelik fırında pişirin.
Adım 4: Kalan yağın içine küp küp doğranmış soğan ve halka halka doğranmış biberi ekleyip kavurun.
Adım 5: Kıymayı ayrı bir tencerede hiç yağ koymadan kavurun ve kavrulmuş olan soğan biberin üzerine dökün. Kabukları soyulup küp küp doğranmış domates, tuz ve karabiber koyup biraz bu karışımı pişirin.
Adım 6: Pişen patlıcanı fırın kabına yayın üzerine kıymayı yayın ve tekrar fırında 200 derece de 30 dakika pişirin servisten önce üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Corn Dog Tarifi
Corn Dog Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 12Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiCorn Dog Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kore sokak lezzeti Corn Dog tarifini bende ilk kez yaptım ve çok beğenince sizlerle tarifini paylaşmak istedim. Tarifini araştırdığım...
Falafel Tarifi (Nohut Köftesi)
Falafel Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiFalafel Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Falafel Orta doğu mutfağının en lezzetli tariflerinden bir tanesi. Pita ekmeği arasında tahin sos ve garnitür ile servis edilen...
Sulu Köfte
Sulu Köfte Tarifi (Videolu Tarif)Harika bir akşam yemeği sulu köfte...Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiSulu Köfte Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Sulu köftenin bir çok yörede farklı farklı yapılışları var bu da bizim yörede veya annemin...
0 Yorum