Patates Püreli
Patlıcan Sandviç
Videolu Tarif
Patlıcan ve domates sosu ile tam bir yaz yemeği…
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Patates Püreli Patlıcan Sandviç Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Patates Püreli Patlıcan Sandviç tarifi tam bir yaz yemeği.
İçindeki püresi ayrıca domates sosu üzerinde servis edilmesi ile görüntüsü de nefis olan bu tarifi videosu ile sizlerin beğenisine sunuyorum.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 2 adet bostan patlıcanı
- 2 adet yumurta
- bir kase galeta unu
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
PATATES PÜRESİ İÇİN
- 2-3 adet orta boy patates
- yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
DOMATES SOSU İÇİN
- 3 adet domates
- 3 çorba kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- tuz
- isteğe bağlık olarak taze kekik
- kızartmak için biraz sıvı yağ
Adım Adım Tarif
Adım 1: Yıkanan patlıcanlar yaklaşık bir parmak kalınlığında kesin.
Adım 2: Daha sonra yumurtaya biraz karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Galeta ununun içerisine de tuz ve biraz karabiber ile karıştırın.
Adım 3: Patlıcanları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Havlu kağıt üzerine alarak soğumasını bekleyin.
Adım 4: Patlıcanlar soğurken haşlanmış patatesi ezin üzerine süt ve tereyağ ile yine ezmeye devam ederek biraz pişirin üzereni tuz ekleyerek biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Adım 5: Patlıcanın bir katına bir kaşık patates püresi koyup biraz yayın diğer patlıcanı üzerine kapatın. Tüm patlıcanları ve püreyi bu şekilde bitirin.
Adım 6: Domatesleri minik minik kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Biraz yağda önce yine minik minik doğranmış sarımsağı kavurun ardından domatesi ekleyin domatesler pişip suyunu çekince tuz ekleyip tabağa önce domates sosunu sonra hazırladığınız patlıcanlı sandviçi yerleştirerek servis edin.
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Pırasa Diblesi Tarifi
Pırasa Diblesi Videolu Tarif Pırasa yemeklerine güzel bir alternatif... Kaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 50 dakikaKalori Öğün Akşam Yemeği Pırasa Diblesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Pırasa sevmeyeni çok olan sebze:) Lif bakımından çok zengin bir...
Evde Pul Biber Nasıl Hazırlanır
Evde Pul Biber Tarifi En keyifli lezzetler evde yapılandır... Kaç Kişilik? 14 Hazırlama Süresi 70 dakika Kalori Öğün Yemek Saati Evde Pul Biber Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Bir önceki yazımda sizlere katılmış olduğum Gaziantep Gastronomi Festivalinden...
Patlıcanı Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcan Oturtma Tarifi Videolu Tarif Kızartma ile uğraşmadan harika bir patlıcan oturtma... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori Öğün Akşam Yemeği Patlıcan Oturtma Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kızartmadan yapılan Patlıcan oturtma yemeği,...
0 Yorum