Mantar Dolması

(Videolu Tarif)

 

 

 

 

Kaç Kişilik?

8

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

———

Öğün

Yemek Saati

Mantar Dolması (Ispanaklı) Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Mantar sevdiğim lezzetlerden bir tanesi. İçine biraz tereyağı koyup fırına verip yiyebilir veya bu tarifte olduğu gibi içine koyacağınız bir birinden lezzetli sebzelerle lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Mantar dolması tam mevsimindeki sebzelerle doldurabilirsiniz. Ben bu sefer ıspanaklı yaptım. İçine biraz kırmızı biber, biraz mısır, biraz kapari, biraz kaşar peynir çok yakışıyor. Umarım sizde çok beğenerek yersiniz.

Sevgiyle kalın ♥︎

Mantar Dolması (Ispanaklı)

Oca 12, 2022 | Garnitür, Yemekler | 5 Yorumlar

İçindekiler
  • 1 kg ızgaralık büyük mantar
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr ıspanak
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1-2 yemek kaşığ kapari (isteğe bağlı)
  • her bir mantar için 1 çay kaşığı tereyağı
  • kaşar peynir rendesi
  • karabiber
  • tuz

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Ispanağı iyice yıkadıktan sonra salata kurutucuda kurutup doğrayın ve kenara alın.

Adım 2: Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğradıktan sonra yağı tavaya koyun. Yağ ısındıktan sonra soğanı koyup kavurun. Kırmızı biberin çekirdek kısmını çıkarın, küp küp doğradıktan sonra kavrulan soğan üzerine alıp biraz da kırmızı biberi kavurun.

Adım 3: Kavrulan soğan ve kırmızı biber üzerine ıspanağı koyup yüksek ateşte çok fazla öldürmeden ıspanak suyunu çekene kadar pişirin.

Adım 4: En son olarak mısır, kapari, tuz, karabiber ekledikten sonra iki dakika daha pişirip ocaktan alın.

Adım 5: Mantarların kabuklarını soyup içine biraz tuz ve karabiber serptikten sonra tepsiye dizin. Hazırlamış olduğunuz iç malzeme ile içlerini doldurun.

Adım 6: Önceden ısıtmış olduğum 200 derecelik fırında 20-25 dakika mantarları pişirin. Sonra fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri ve her bir mantarın üzerine 1 çay kaşığı tereyağı koyarak tekrar fırına verin. Peynir eriyip biraz kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarıp sıcak servis edin. Afiyet olsun.

5 Yorumlar

  1. Ayşe

    Sibel Hanım farkı. Muhteşem bir tarif

    Yanıtla
  2. Mehveş

    Evde deneyeceğim bir mantar dolması tarifi. Tebrikler

    Yanıtla
    • Sibel Yalçın

      🙏

      Yanıtla
  3. Nova

    Çok uzun zamandır aradığım bir tarif

    Yanıtla
    • Sibel Yalçın

      Güzel yapacağınıza eminim 🙂

      Yanıtla

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Kabak Yoğurtlaması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kabak Yoğurtlaması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kabak Yoğurtlaması Videolu TarifKABAK YOĞURTLAMASI TARİF VİDEOSUKaç Kişilik? 6Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ——— Öğün Yemek SaatiKabak Yoğurtlaması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Kabak yoğurtlaması, yediğiniz zaman bugüne kadar yediğim en pratik ve lezzetli kabak...

Brokolinin Yararları Nelerdir? Brokolinin İyi Geldiği Hastalıklar

Brokolinin Yararları Nelerdir? Brokolinin İyi Geldiği Hastalıklar

Tabiat bir çok sağlıklı besin kaynıyor. Bir çoğunu gün içerisinde tüketiyoruz. Fakat bazı besinleri ön plana almak, düzenli tüketmek gerçekten sağlık açısından çok faydalı. Ben de tariflerimde bu tür besinleri ön plana çıkarıyorum. Bunlardan biri de Brokoli. Gerçekten...

Enginar Yaprağı Faydaları Nelerdir?

Enginar Yaprağı Faydaları Nelerdir?

Tabiat tam anlamıyla bir muayenehane. Hemen her yerden birbirinden faydalı bitkiler çıkıyor. En kurak sandığımız iklimlerde dahi insan sağlığını koruyan bir çok farklı meyve, sebze veya ot türleri görüyoruz. Sebzeler arasında kimi kişilerin burun kıvırdığına üzülerek...

Pin It on Pinterest

Share This