Lahana Sarması Videolu Tarif
Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
Öğün
Akşam Yemeği
Lahana Sarması Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Lahana sarması kış aylarında en lezzetli ister bulgurlu, ister pirinçli, isterseniz de her ikisinden biraz koyarak yapacağınız harika bir akşam yemeği tarifi.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 1 adet büyük beyaz lahana yaklaşık 5-6 kilo
- 2 adet kuru soğan
- 600 gr dolmalık kıyma
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- yarım su bardağı pilavlık bulgur (eğer isterseniz sırf pirinçle veya yarısı bulgur yarısı pirinç olarak yapabilirsiniz)
- yarım demet maydanoz
- 100-150 gr tereyağ
- karabiber
- tuz
- su
Adım Adım Tarif
Adım 1: Büyük bir tencere içinde su kaynatıp içine tuz atın. Her seferinde 5-6 yaprak lahanayı bu suyun içinde süre tutarak 1 dakika haşlayıp kevgirle içinden alın ve soğuk suya tutarak yine kevgir içinde bekletin.
Adım 2: İç malzemesi için yemeklik doğranmış kuru soğan, kıyma, ince ince kıyılmış maydanoz, bulgur, tuz, karabiber, salça biraz su ile birlikte iyice karıştırın.
Adım 3: Haşlanan ve iyice süzülen lahana yapraklarını tezgaha alın kök kısmını keserek çıkardıktan sonra büyüklüklerine göre sarmaya uygun şekilde kesin. (videoda izleyebilirsiniz)
Adım 4: Lahananın uç kısmanı iç malzemeden koyun yanları kapatın ve rulo olarak sarın.
Adım 5: Sardığınız lahanaları tencereye dizin üzerine gelecek kadar su koyup yağda üzerine bırakın.
Adım 6: Üzerine bir tabak veya dolma taşı koyup önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi. Mahşi arapçada dolma demek....
Kara Lahana Sarması (videolu tarif)
Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...
Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?
Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...
0 Yorum