Lahana Sarması Videolu Tarif

Yapılışı çok keyifli görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tarif…

Kaç Kişilik?

20

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

 

Öğün

Akşam Yemeği

Lahana Sarması Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Lahana sarması kış aylarında en lezzetli ister bulgurlu, ister pirinçli, isterseniz de her ikisinden biraz koyarak yapacağınız harika bir akşam yemeği tarifi.

Sevgiyle kalın…

İçindekiler

  • 1 adet büyük beyaz lahana yaklaşık 5-6 kilo
  • 2 adet kuru soğan
  • 600 gr dolmalık kıyma
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • yarım su bardağı pilavlık bulgur (eğer isterseniz sırf pirinçle veya yarısı bulgur yarısı pirinç olarak yapabilirsiniz)
  • yarım demet maydanoz
  • 100-150 gr tereyağ
  • karabiber
  • tuz
  • su

Adım Adım Tarif

Adım 1: Büyük bir tencere içinde su kaynatıp içine tuz atın. Her seferinde 5-6 yaprak lahanayı bu suyun içinde süre tutarak 1 dakika haşlayıp kevgirle içinden alın ve soğuk suya tutarak yine kevgir içinde bekletin.

Adım 2: İç malzemesi için yemeklik doğranmış kuru soğan, kıyma, ince ince kıyılmış maydanoz, bulgur, tuz, karabiber, salça biraz su ile birlikte iyice karıştırın.

Adım 3: Haşlanan ve iyice süzülen lahana yapraklarını tezgaha alın kök kısmını keserek çıkardıktan sonra büyüklüklerine göre sarmaya uygun şekilde kesin. (videoda izleyebilirsiniz)

Adım 4: Lahananın uç kısmanı iç malzemeden koyun yanları kapatın ve rulo olarak sarın.

Adım 5: Sardığınız lahanaları tencereye dizin üzerine gelecek kadar su koyup yağda üzerine bırakın.

Adım 6: Üzerine bir tabak veya dolma taşı koyup önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Ispanak Graten Tarifi (Patatesli, Sosisli)

Ispanak Graten Videolu TarifTüm ev halkının çok beğeneceği bir lezzet...Kaç Kişilik? 8-10Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 429Öğün Akşam YemeğiIspanak Graten (patatesli, sosisli)  Tarif: Sibel Yalçın Tüm ev halkının çok seveceği bir lezzet, Ispanak Graten Tarifi...

Etli Pazı Sarması Tarifi

Etli Pazı Sarması Tarifi Videolu Tarif Çok lezzetli bir akşam yemeği tarifi... Kaç Kişilik? 8Hazırlama Süresi 50 dakikaKalori 432Öğün Akşam YemeğiEtli Pazı Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Etli Pazı Sarması daha önce yapılışını sizlerle paylaştığım bir yemek...