Patlıcanlı Köfte

Videolu Tarif

Hem görüntüsü hem lezzetti ile herkesten tam not alacak bir yemek tarifi…

Kaç Kişilik?

10

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

Öğün

Akşam Yemeği

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Farklı sunumlar farklı lezzetler sevenler için harika bir tarifim var.

Patlıcanlı köfte tarifi hem görüntüsü hemde lezzeti ile bizden tam not aldı.

Umuyorum sizlerde bizim kadar beğenirsiniz.

Eğer kalabalık değilseniz yarım ölçü yapmanızı tavsiye ederim.

Sevgiyle kalın…

Köfteli Patlıcan Tarifi

Ağu 27, 2019 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 6 adet uzun kalın patlıcan
  • 1 yemek kaşığı dolusu galeta unu
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 6 dal taze soğan
  • yarım kırmızı biber
  • 500 gr kıyma
  • maydanoz
  • karabiber, kırmızı biber, tuz
  • sıvı yağ
  • un

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Tarif

Adım 1: Önce köfteyi hazırlayıp dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Kase içine ince ince kıyılmış olan kırmızı biber, taze soğan, maydanozu alın.

Adım 2: Kase içine kıyma, yumurta,  rendelenmiş kuru soğan, galeta unu ve baharatları ilave edip iyice yoğurup kaldırın.

Adım 3: Patlıcanları yıkayın sap kısmını kestikten sonra iki yanına eşit kalınlıkta kaşık koyup kesmeye başlayın. Baştan sona kadar eşit kalınlıkta dilimleyin. Daha sonra iki dilim olacak şekilde tam kesin.

Adım 4: Tüm patlıcanları bu şekilde kesip hazırladıktan sonra tam aralarına bastırarak kıymalı harçtan yerleştirip kenara alın. (videosunu izleyerek daha iyi anlayabilirsiniz)

Adım 5: Hepsini una bulayın. Önceden kızdırmış olduğunuz sıvı yağ içinde çevire çevire kızartın.

Adım 6: Yağlı kağıt üzerinde biraz bekletip fazla yağını alın. Servisten önce önceden ısınmış olan fırında tekrar bir pişirme işlemi yapın içini pişmesini garanti etmiş olursunuz. Ardından yanında istediğiniz sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)

Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)     Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi.  Mahşi arapçada dolma demek....

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması (videolu tarif)

Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif)   Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi  Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This