Patlıcanlı Köfte

Videolu Tarif

Hem görüntüsü hem lezzetti ile herkesten tam not alacak bir yemek tarifi…

Kaç Kişilik?

10

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

Öğün

Akşam Yemeği

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Farklı sunumlar farklı lezzetler sevenler için harika bir tarifim var.

Patlıcanlı köfte tarifi hem görüntüsü hemde lezzeti ile bizden tam not aldı.

Umuyorum sizlerde bizim kadar beğenirsiniz.

Eğer kalabalık değilseniz yarım ölçü yapmanızı tavsiye ederim.

Sevgiyle kalın…

Köfteli Patlıcan Tarifi

Ağu 27, 2019 | Yemekler | 0 yorum

İçindekiler

  • 6 adet uzun kalın patlıcan
  • 1 yemek kaşığı dolusu galeta unu
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 6 dal taze soğan
  • yarım kırmızı biber
  • 500 gr kıyma
  • maydanoz
  • karabiber, kırmızı biber, tuz
  • sıvı yağ
  • un

Adım Adım Tarif

Adım 1: Önce köfteyi hazırlayıp dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Kase içine ince ince kıyılmış olan kırmızı biber, taze soğan, maydanozu alın.

Adım 2: Kase içine kıyma, yumurta,  rendelenmiş kuru soğan, galeta unu ve baharatları ilave edip iyice yoğurup kaldırın.

Adım 3: Patlıcanları yıkayın sap kısmını kestikten sonra iki yanına eşit kalınlıkta kaşık koyup kesmeye başlayın. Baştan sona kadar eşit kalınlıkta dilimleyin. Daha sonra iki dilim olacak şekilde tam kesin.

Adım 4: Tüm patlıcanları bu şekilde kesip hazırladıktan sonra tam aralarına bastırarak kıymalı harçtan yerleştirip kenara alın. (videosunu izleyerek daha iyi anlayabilirsiniz)

Adım 5: Hepsini una bulayın. Önceden kızdırmış olduğunuz sıvı yağ içinde çevire çevire kızartın.

Adım 6: Yağlı kağıt üzerinde biraz bekletip fazla yağını alın. Servisten önce önceden ısınmış olan fırında tekrar bir pişirme işlemi yapın içini pişmesini garanti etmiş olursunuz. Ardından yanında istediğiniz sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”

Benzer Tarifler

Tavuklu Siron Tarifi

Tavuklu Siron Tarifi

Tavuklu Siron Tarifi Videolu Tarif İlk kez yaptığım Kurabiye Kek Tarifi... Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori  Öğün Yemek Saati Tavuklu Siron Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Siron yöresel lezzetlerimizden bir tarif. Orjinal siron yapılırken tabi...

Patlıcan Balığı Tarifi

Patlıcan Balığı Tarifi

Patlıcan Balığı  Videolu Tarif İlk kez yaptığım Kurabiye Kek Tarifi... Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori  Öğün Yemek Saati Patlıcan Balığı Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Çıtır çıtır bir patlıcan kızartması tarifi. Patlıcan balığı çok lezzetli...

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebap Tarifi Videolu Tarif Restoranda yediğiniz lezzette Patlıcan Kebap tarifi. Kaç Kişilik? 8 Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori  Öğün Yemek Saati Patlıcan Kebap Tarifi   Tarif: Sibel Yalçın Evde restoranda yediğiniz lezzette Patlıcan Kebap yapıp...

0/5 (0 Reviews)

Pin It on Pinterest

Share This