Kıymalı Karnabahar Yemeği Videolu Tarif
Kış sebzelerinden Karnabahar sebzesini bu seferde Kıymalı Karnabahar Yemeği tarifi ile sizlerle paylaşmak istedim. Ben karnabaharın ister kızartması ister yemeği olsun su içinde haşlamak yerine buharda pişirmeyi tercih ediyorum. Sizde deneyin lezzet arasındaki farkı göreceksiniz…
Kaç Kişilik?
6
Hazırlama Süresi
50 dakika
Kalori
129
Öğün
Akşam Yemeği
Kıymalı Karnabahar Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Kış sebzelerinden Karnabahar sebzesini bu seferde Kıymalı Karnabahar Yemeği tarifi ile sizlerle paylaşmak istedim.
Ben karnabaharın ister kızartması ister yemeği olsun su içinde haşlamak yerine buharda pişirmeyi tercih ediyorum.
Sizde deneyin lezzet arasındaki farkı göreceksiniz…
İsterseniz Karnabahar Kızartması tarifine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz…
İçindekiler
- 1 adet orta boy Karnabahar.
- 250-300 gr Kıyma.
- 1 adet büyük boy Kuru Soğan.
- 2 çorba kaşığı salça (domates ve biber salçası karışık olarak kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 silme çay kaşığı Karabiber.
- 1 su bardağı su.
- İncecik kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
- yarım çay bardağı zeytinyağ.
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 129 Kcal
Karbonhidrat : 10.4g
Protein : 15.6g
Adım Adım Tarif
Adım 1: Karnabaharın kalın göbek kısmını bıçak yardımı ile keserek çıkarın. Çiçek çiçek ayırın yıkayın.
Adım 2: Tencere içerisine buharda pişirme aparatını yerleştirip içine bir su bardağı kadar su koyun. Karnabaharları üzerine yerleştirin biraz üzerine tuz serpin. Tencereyi kapatın orta ateşte karnabaharları pişirin. Çok eriyecek şekilde pişirmeyin birazda sos ile birlikte pişeceği için kontrollü pişirin.
Adım 3: Başka bir tavada kıymayı kendi yağında kavurun. Kavrulan soğanın içine salçayı koyun salçayı iyice kavurduktan sonra ayrı yerde kavrulan kıymayı içine ekleyin. Üzerine 1 su bardağı su, karabiber ve tuzu ekleyip bir taşım kaynatın.
Adım 4: Tavaya yağ koyduktan sonra orta sıcaklıktaki yağa kaşık kaşık dökerek her iki yüzünü de kızartın.
Adım 5: Üzerine kıymalı sosu dökün gerekirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Beş dakika daha orta ateşte pişirdikten sonra üzerine maydanoz serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif)
Şıhıl Mahşi Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 6 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori ——— Öğün Yemek Saati Şıhıl Mahşi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Şıhıl Mahşi Tarifi dolmaların şahı ünvanını sonuna kadar hak eden yemek tarifi. Mahşi arapçada dolma demek....
Kara Lahana Sarması (videolu tarif)
Kara Lahana Sarması Tarifi (Videolu Tarif)Kaç Kişilik? 4-6Hazırlama Süresi 60 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiKara Lahana Sarması Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Sarma bizim evin en çok sevilen yemeklerinden bir tanesi. Yaprak, lahana, pazı veya karalahana sarması denince...
Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?
Pırasa Köftesi Tarifi (Videolu Tarif) Kaç Kişilik? 3-4Hazırlama Süresi 40 dakikaKalori ———Öğün Yemek SaatiPırasa Köftesi Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Köfte sevenler için çok lezzetli olduğunu düşündüğüm Pırasa Köftesi tarifi paylaşmak istedim. Özellikle...
0 Yorum