Jöleli Tatlı Tarifi

Mevsimine göre istediğiniz meyveyi kullanarak yapabileceğiniz bir tatlı tarifi…

Kaç Kişilik?

12

Hazırlama Süresi

60 dakika

Kalori

205

Öğün

Çay Saati

Jöleli Tatlı Tarifi

Tarif: Sibel Yalçın

Havalar daha fazla serinlemeden yayınlamam gereken tariflerden biri daha. Jöleli Tatlı. Bu tatlı tam anlamıyla bir yıldız. Jöleli tatlı tarifi için aramaların fazla olduğunu biliyorum. Fakat iyi bir Jöleli Tatlı yapımı da bulamıyorsunuz. E hadi gelin sizleri bu dertten kurtarayım 🙂

Tarif annemden öğrendiğim hani kaç yıl öncesinden dersem yaşım ortaya çıkacak:) o yüzden üstü kapalı geçiyorum:) eski bir tarif:) Jöle ve meyve ile çok hafif ve serinletici bir tarif arzu ettiğiniz mevsim meyveleriyle yapabilirsiniz.

Benim bu seferki tercihim böğürtlen oldu. Tabi kullandığınız meyveye göre jöle kullanmalısınız.

Sevgiyle kalın…

Jöleli Tatlı Tarifi

Eyl 17, 2012 | Tatlılar | 0 yorum

Jöleli Tatlı Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet büyük yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 600-700 gr taze böğürtlen (mevsim meyvesi)
  • 3 paket vişneli jöle (dr.oetker)

TARİF VİDEOSU

Adım Adım Jöleli Tatlı Hazırlanışı

Adım 1: Yumurta ve şekeri biraz mikser ile karıştır . Şeker miktarını mayhoş meyvelerde biraz daha damak tadınıza göre artırabilirsiniz.

Adım 2: Yoğurdu ekleyip biraz çırp, önceden elediğin un ve kabartma tozunu ekle. Yağladığın yuvarlak borcama dök. (veya o büyüklükte yuvarlak tepsiye). Hamuru spatula ile eşit olarak tepsiye yay.

Adım 3: Önceden ısıttığın 170 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirip fırından çıkar. Kek soğuyana kadar bekleyip kalıptan çıkar. Tepsiyi tekrara kullanacağız o yüzden tepsiyi yıkayıp kurua.

Adım 4: Jöleleri üzerindeki tarife göre 3 paketi birden hazırlayıp bir kaç dakika bekletin.

Adım 5:  Meyveleri önceden yıkayıp kurula. Meyveleri tepsiye dilidiğin gibi diz.  Meyvelerin üzerine dikkatlice kek yerleştir en üstüne yavaş yavaş jöleyi kekin her tarafı ıslanacak şekilde dök. Dikkatlice sarsmadan buzdolabına kaldırıp yaklaşık 10-12 saat kadar beklet.

Adım 6: Pastanın en önemli ve zor kısmı tepsiden çıkarılması (videoyu izlemenizi tavsiye ederim). Bunun için bir tencereye biraz su koyup kaynatın ve tepsiyi üzerine oturtup çevirerek her tarafına buharın gelmesini sağlayın. Ara sıra sallayıp gevşeyip gevşemediğini kontrol edin. Biraz sabırlı ve yavaş olmak gerekiyor. Birden çok buhar gelip jöleyi bozarsa tekrardan soğutmanız gerekir. Gevşediğini anlayınca buhardan alıp servis tabağına ters çevirin. Tekrar buzdolabına kaldırıp servis esnasına kadar dolapta bekletin. Afiyet olsun…

Besin Değerleri (1 Kişi)

Kalori : 205 Kcal

Karbonhidrat : 44.5 g

Protein : 4.5 g

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu Tarifi Yapanlar

Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.

Benzer Tarifler