Adım 1: Kase içine sıvı yağ, toz şeker, tuz ve ılık suyu koyup iyice karıştırın.

Adım 2: Unun 1,5 su bardağını kaseye alıp hamuru yoğurmaya başlayın.

Adım 3: Hamur çok az ele yapışacak benim hamura 1,5 su bardağı artı 1 çorba kaşığı un kullandım. Hamur çok az ele yapışana kadar un ekleyin.

Adım 4: Üzerini streç filim ile kapatıp bir saat oda sıcaklığında bekletin.

Adım 5: Un yardımıyla hamuru rulo yapıp bir bıçak veya hamur kesici ile 12-13 bezeye bölün ve elinizle yuvarlaklar yapıp hafif un serptiğiniz tezgaha dizip üzerini streç film le kapatın bezeler kurumasın.

Adım 6:  Bezeleri tek tek yine un yardımıyla küçük tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açın.

Adım 7:  Hepsinin ortasına bir çorba kaşığı kakaolu fındık kreması koyun. Kakaolu fındık kremasını buzdolabından çıkarıp işlemi yapın yoksa kapatmanız zor olur. Kenarlardaki hamuru toplayın iyice bastırıp fazlalığı kesin. Videoda daha iyi anlayacaksınız.

Adım 8:  Fırını önceden 250 derecede ısıtın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hazırladığınız bezeleri dizin. Fırında devamlı kontrol ederek 10 dakika pişirin. 10 -12 dakika yeterli geliyor o yüzden fırının başından ayrılmayın. Fırından çıkarın bir dakika sonra sıcak olarak servis edin. Tarifin bir özelliği de dışı çıtır içininde akışkan olması için sıcak servis edilmesi. Afiyet olsun…