Çorbalar

İşkembe Çorbası Tarifi

Belki de üzerinde en çok tartışılan çorba şüphesiz İşkembe. Ancak müdavimleri değerini bilir. Evde şöyle güzel yapılmış bir İşkembe Çorbası Tarifi istemez ki? İşte isteyenlere tarifi

Sibel Yalçın10 Ocak 2019

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

İşkembe Çorbası Tarifi denilince çoğu kişinin aklına Lokantada yemek gelse de evde yapılışı hiç zor değil. Birde kendiniz ne kadar iyi temizlediğinizi bilince bu lezzeti gönül rahatlığı bu çorbayı ile yiyebilirsiniz. Videosu sizlere yapılışını daha kolay görmeniz için yardımcı olacaktır.

Yout Tube kanalıma abone olup yanındaki zile tıklamayı unutmayın.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: İşkembeyi akan sıcak su altında iyice yıkayın
2
Yıkama işleminden sonra bir kaseyi koyup üzirine sirke ve su koyduktan sonra bir müddet bu şekilde bekletin.
3
Adım 3: İşkembeyi sudan çıkarıp tencereye alın üzerine gelecek kadar su ve biraz sirke koyup kaynama nokatasına gelene kadar ocakta tuttuktan sonra ocaktan alıp süzün.
4
Adım 4: İşkembeyi düdüklü tencereye alıp üzerine gelecek kadar su koyup düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. (benim düdüklü tenceremde 20 dakikada pişiyor eğer pişmez ise tekrar pişirme işlemine devam edin)