Çorbalar

Soğuk Ayran Çorbası Tarifi

Soğuk Ayran Çorbası yaz boyunca buzdolabından eksik etmediğim bir çorba tarifi. Sıcak havalarda ferah ferah içindeki nane, dereotu ve maydanozun da verdiği lezzetle her öğün tüketebileceğiniz bu…

Sibel Yalçın13 Ağustos 2018

↓ Tarife Atla

30 dk

Hazırlık

Kişilik

156

kcal / porsiyon

Soğuk Ayran Çorbası yaz boyunca buzdolabından eksik etmediğim bir çorba tarifi.

Sıcak havalarda ferah ferah içindeki nane, dereotu ve maydanozun da verdiği lezzetle her öğün tüketebileceğiniz bu çorba tarifini yaptıktan sonra 4-5 gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Bizde çok tüketildiği için verdiğim ölçü size fazla gelebilir başta yarısını yapın daha sonra kendinize göre ölçüye ayarlayabilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Adım 1: Tüm yeşilliklerin saplarını ayırıp yaprak kısımlarını iyice yıkadıktan sonra salata kurutucuda kuruttum.
2
Bir tencere içine yoğurdu boşaltın, tuz ile birlikte karıştırın.
3
Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
4
Haşlanmış olan aşurelik buğday ve tüm yeşillikleri yoğurdun içine koyup karıştırdım.