Çorbalar

Mantar Çorbası Tarifi (Videolu)

Mantarı çok sevdiğim için onunla yapılan bütün tarifler benim favorim oluyor bu çorbada onlardan bir tanesi. Yiyenin bir tabak daha isteyeceği nefis bir lezzet. Evde o anda krema yok ve markete gitmeye üşeniyorsanız, krema yerine süt kullanabilirsiniz.

kremalı mantar çorbası
40 dk
Hazırlık
6
Kişilik
13
kcal / porsiyon

Mantarı çok sevdiğim için onunla yapılan bütün tarifler benim favorim oluyor bu çorbada onlardan bir tanesi. Yiyenin bir tabak daha isteyeceği nefis bir lezzet.

Evde o anda krema yok ve markete gitmeye üşeniyorsanız, krema yerine süt kullanabilirsiniz.

Sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

  1. 1
    Adım 1

    60 gr tereyağı tencereye koyup eritin. Eriyen yağın içerisine unu ekleyip devamlı karıştırarak unun kokusunun çıkmasını sağlayın.

  2. 2
    Adım 2

    Ardından önce bir litre su ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.

  3. 3
    Adım 3

    Mantarların kabuklarını soyun ne çok büyük nede çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin. 1 çorba kaşığı tereyağı tavada eritin ve mantarları bu yağın içinde harlı ateşte kavurup kenara alın.

  4. 4
    Adım 4

    Kaynayan suyun içerisine mantarları ekleyin bir taşım daha kaynatın.

  5. 5
    Adım 6

    Eğer çorba koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyerek bir taşım kaynatın. Afiyet olsun…

Adım Adım Tarif

YouTube'da Aç →